आलू मटर की सब्जी (aloo matar ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छिल कर काट लें। प्याज, लहसुन, अदरक, मिर्च, टमाटर को पीस लें।
- 2
पैन में 2 टेबल स्पूनतेल गरम करें। हल्दी डालें, अब पेस्ट डालकर अच्छी तरह भून लें। आलू डालकर मिक्स करें नमक डालें। थोड़ा पानी डालें और ढँककर 5 मिनट पका लें।, अब मटर डालें। 5 मिनट और पकायें।
- 3
सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। थोड़ा पानी डालकर 2 मिनट पकायें। चाट मसाला, धनिया पत्ती डालें।
- 4
रोटी,पूरी या परांठे के साथ गर्मागर्म सब्जी का आनंद लें।
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