साबूदाना वड़ा (sabudana vada recipe in Hindi)
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~Sushma Mishra Home Chef“मैं भी साबुदाना वड़ा बनाई हूं आपकी रेसिपी अच्छी बनी है शेयरिंग के लिए धन्यवाद गीता जी।” -
Sunita Bhargava“मैंने भी बनाये अच्छे बने हैं” -
Sunita Bhargava“मैंने भी बनाये अच्छे बने हैं आपके भी स्वादिष्ट है” -
Anupama Maheshwari“मैंने भी बनाया|आपकी रेसिपी यंम्मी है|” -
Mamta Shahu“मैने भी बनाया”
कुकिंग निर्देश
- 1
सारा समान एक जगह इकट्ठा कर लें, मूंगफली और साबूदाना को सूखा भून लें।
- 2
हरी मिर्च, अदरक, कड़ी पत्ते और धनिया पत्ती को बारीक काट लें। भुना साबूदाना को दरदरा पीस लें, नमक मिलाएं।
- 3
पानी मिलाकर एक सार करके ५ मिनट छोड़ दें। अच्छा टेक्सचर आएगा।
- 4
कटा धनिया पत्ती, कड़ी पत्ते, हरी मिर्च औरअदरक मिलाएं।अब दरदरा पिसा मूंगफली डालें।
- 5
अब आलू को छिलके सहित कद्दूकस करके मिला लें नींबू का रस मिलाकर ५ मिनट तक आराम करने दें। फिर वड़ा का आकार दें।
- 6
अब गरम तेल में हल्का भूरा रंग तक भून लें,
- 7
आपका साबूदाना वड़ा तैयार है, १२ वड़ा बनेंगे, मैंने ६ तले और ६ को बटर पेपर में रख कर एक डब्बे में फ्रीज़र में रख दिया, बाद में प्रयोग करूंगी।
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Neelam Agrawal -
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