Crema de leche casera
sol @solmicaela
Una idea muy buena para cuando tenés solo ganas de probar una receta y ver si realmente es algo fácil o no.🤔
O algún postre que lleva crema de leche o incluso para preparar una Chantilly. 🥰
Suele pasar que buscas crema de leche pero no la logras conseguir por diversos motivos. 🙃
Aparte de ser una base para muchos postres
Cómo: chocotorta, tiramisú, helados etc
🥰😍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero debemos calentar a fuego bajo la leche junto a la margarina y esperar a que la margarina se derrita no es necesario que hierva.
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Luego debemos sacarlo del fuego y con un batidor de mano batir hasta unir todo aproximadamente unos 2 minutos
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Luego debemos esperar a que se enfríe completamente
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Lo mejor es vaciarlo en la licuadora y batirlo muy bien por aproximadamente 2 minutos a la máxima velocidad.
Pero también pueden hacerlo con batidora a mano yo lo hice con la miniprimer por 3 minutos
Hasta que al finalizar quedó espumoso
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Luego debemos verter la mezcla en recipientes de vidrio para guardarlos en la heladera por 12 horas.
Es normal la cápita que se forma arriba al sacarlo de la heladera solo deben revolver todo.
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Y ya estará lista para usar.
(Si la usan para una Chantilly deben asegurarse de que todos los materiales que vayan a utilizar estéen bien fríos y que la crema haya tenido 30 minutos de reposo en el congelador)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sol le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
quisiera contar que Empecé a subir recetas a mis 15 años, se podría decir que está pasión empezó un poco antes de eso, pensé que era algo imposible de seguir pero gracias a un empuje pude iniciar luego de terminar la secundaria a estudiar pastelería profesional ❤️Instagram: giuliana0802
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