Tahu cilok bakar pedas manis

Amalia Ika
Amalia Ika @kusumo_family

Bissmillah.. MashaAllah Tabarakallah
Sudah tahun 2022 bun.. cepet banget ya 🙃
Semoga menjadi lebih baik lagi kedepannya bunda.. aamin
Saya bagi resep sederhana bun.. ga ribet dan murmer hehe
Selamat mencoba dirumah bunda cantik semuaa.. dijamin langsung ludes habis :)
#PekanPosbar #KreasiBBQ

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 8 buahTahu pong , lubangi
  2. Bahan cilok tahu:
  3. Ulek bawang merah 1, bawang putih 1, 1/2 sdm ebi
  4. secukupnyaGarem dan kaldu bubuk / penyedap
  5. 150 mlAir
  6. 8 sdm munjungTepung terigu
  7. 8 sdm munjungKanji
  8. 1/4 sdmMerica bubuk
  9. Bahan saos bakaran:
  10. Cabe bubuk aida/ cabe segar ulek
  11. 1 sdm Saos tomat (aku skip)
  12. 2 sdmSaos cabe
  13. 4 sdmKecap
  14. 1/4 sdmMerica bubuk
  15. secukupnyaGarem dan kaldu bubuk / penyedap
  16. Ulek bawang merah 1, bawang putih 1
  17. Saos tiram (aku skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buat cilok: panaskan air masukkan bahan ulek, garam dan penyedap. Tes rasa. Tunggu mendidih. Jika tidak suka ebi boleh diskip ya bun

  2. 2

    Setelah mendidih matikan api masukkan tep terigu aduk rata. Tunggu agak dingin. Masukkan kanji aduk sampai tercampur rata tidak sampai kalis. Ini bertujuan agar cilok empuk walau sudah dingin

  3. 3

    Siapkan kukusan. Masukkan cilok kedalam tahu, kukus hingga matang. jika adonan masih ada bisa dibuat cilok ya bun. Jangan dibuang. Langsung dibulatkan langsung ikut dikukus.

  4. 4

    Bahan saos: panaskan minyak 2sdm tumis bawang putih bawang merah. Tambahkan air masukkan bumbu lainnya. Tes rasa

  5. 5

    Siapkan tempat bakar / teflon/grillpan dll. Oles saos ketahu setelah agak kering oles lagi. ulang hingga 1 kali.

  6. 6

    Lakukan hingga tahu habis. Siap dimakan bersama keluarga bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Amalia Ika
Amalia Ika @kusumo_family
pada
Bismillah.. panggil aku dengan Lia. Ibu rumah tangga yang hobi masak apa aja hehe.
Lebih banyak

Resep Serupa