Bismillah. Ini muffin Rasanya istimewa lho, meskipun cup muffinnya lagi kosong stok. Meakipun muffin mudah super kilat buatnya, tapi Dari dulu saya enggan baking muffin karena kurang suka teksturnya yang padat. macem saya ini pencinta kempusy2 chiffon, ogura, castella dll. Terus saya ketemu sama muffinnya kak Ribka Arini, disana ada tips yg akhire biidznillah mampu buat saya ketagihan bolak balik ketagihan baking plus maemmin muffin. 1) bahan kering dan basah dicampur sendiri. Diaduk rata masing2nya. 2) pencampuran ngaduknya dilakukan tidak lebih dari 10 detik, agar muffin ndak keras padat. 3) butter dilelehin jangan sampai mendidih. Aduk2 terus biar cepet leleh, matikan api. yang buat saya suka maemmin muffin pake resep ini, pas waktu rada anget2 dcc/coklat batang serutnya sek lumer.. berpadu chochocips dan kandungan coklat di adonan itu sendiri, jadi nyoklatnya makin mantep nampol maa syaa Allah. Tekstur jangan disamain sama chiffon ya.. keluarga muffin ya tetep muffin. Baking yang ini coklatnya kurang mujung nakarnya, jadi warnanya kurang cakep. Jazahallahu khioro kak Ribka.. terimakasih resepnya