Opor Ayam (#postingrame2_ayam)

Lennylenny
Lennylenny @lennysetiawan1980
Bontang, East Borneo

Akhirnya bs ikutan postingrame2 lg stlh mgg lalu absen Alhamdulillah sdh sehat jd bs terjun ke dapur lg. Dan minggu ini temanya ayam, tdnya mo bikin ayam betutu tp krn saya blm boleh capek2 jdnya yg gampang aja dulu ya... sekalian menepati janji saya dulu wkt posting nasi kuning lauk opornya kan blm saya share. Nah.. ini dia yuk ah diintip resepnya😊😊

Opor Ayam (#postingrame2_ayam)

Akhirnya bs ikutan postingrame2 lg stlh mgg lalu absen Alhamdulillah sdh sehat jd bs terjun ke dapur lg. Dan minggu ini temanya ayam, tdnya mo bikin ayam betutu tp krn saya blm boleh capek2 jdnya yg gampang aja dulu ya... sekalian menepati janji saya dulu wkt posting nasi kuning lauk opornya kan blm saya share. Nah.. ini dia yuk ah diintip resepnya😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 8 potongayam, goreng stgh matang
  2. 8 siungbwg merah
  3. 4 siungbwg putih
  4. 4 butirkemiri
  5. 1/2 cmlaos
  6. seujung jarikunyit (kalo suka kuning kunyitnya bs dibanyakin)
  7. 1 batangserai digeprek
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1/4 sdtjintan
  10. 6 lbrdaun jeruk sobek2
  11. 50 mlsantan instan (sebaiknya santan asli ya)
  12. secukupnyaair
  13. secukupnyagaram
  14. 3 sdmair asam jawa

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun jeruk, saya pake blender biar ga pegel hehe lalu tumis bumbu dan tgg hingga harum. Masukan serai, daun jeruk dan ayam aduk rata tambahkan air. Setelah mendidih aduk2 dan beri santan kara aduk terus hingga ayam dirasa sdh matang beri garam dan air asam jawa. (Air asam jawa gunanya utk menaikan rasa, jd rasa opor lebih nikmat) tes rasa bila sdh pas matikan api, sajikan dg taburan bwg goreng.

  2. 2

    Opor bisa disajikan dgn lontong, nasi kuning atau yg lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lennylenny
Lennylenny @lennysetiawan1980
pada
Bontang, East Borneo
a house wife with 3 kids... kitchen is my second world.ig : @lenny.setiawan.370
Lebih banyak

Resep Serupa