Dendeng Batokok

Pas masih ada has dalam di freezer , coba ah bebikinan dendeng botokok. Wah hasilnya enak maknyuss. Ngabisin nasi. 😄Untuk banyaknya cabe, sesuaikan dengan selera yah., kebetulan sekalian menghabiskan stok cabe 😅yang tinggal sedikit, saya buat yang pedas asal saja. ,anak- anak bisa ikutan makan.Tips:-Pakai airvkelapa., rasanya lebih maknyuss umami, -Kalau mau pakai.cabe hijau, pakainya tomat ijo kecil 3 buah- Geprek lapisi plastik, supaya tidak nyiprat bumbu dagingnya.#PilihMasak#CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis week4#dendengbatokok#antimubazir#masaksetiapbagian

#KurasKulkas ada sisa daun jeruk, cabe merah dan daging. Akhirnya bikin deh balado daun jeruk, gurih, kriuk dan lezat..

Dendeng Batokok adalah dendeng balado khas Sumatera Barat. Irisan daging yang tipis-tipis kemudian digoreng dicampur/ditoping sambal.... Pas banget ada dapat daging qurban yang masih segar. Yakinlah ini akan menghabiskan nasi 😁Banyak rekomendasi resep, akhirnya saya coba pakai resepnya chef MartinPraja dari Youtubenya dengan sedikit modifikasi. Enak beneran, hanya saya motongnya kurang tipis jd gorengnya kurang garing dikit. Next bikin lagi aahhh... 😋#CINTE_KreasiDagingKurban#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Jakarta

Jarang jarang masak begini karena bahaya, nasi cepet habis 🤣🤣 ini masaknya simple tapi rasa nyuss banget

Resep Dendeng Batokok atau Dendeng Balado ini adalah resep keluarga kakak saya dari Minang dan selalu jadi menu favorit saat Idul Fitri. Sambal Balado-nya menggunakan sedikit sisa air rebusan daging.Supaya daging bisa garing, daging perlu direbus sampai lunak.Saat menggoreng cukup sampai coklat 80% karena dendeng akan bertambah gelap saat di tiriskan.#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#PejuangGoldenApron2

Naaah..ini niih..masakan yg bikin gagal diet 😅 bumbu yg kupakai sangat simpel gak pakai bermacam-macam bumbu..namun rasanya? Hmmm👍👌Pedasnya suka2 ..diatur aja banyaknya cabe(boleh dicampur rawit merah jk mau yg pueedess 😅) kalau saya masak suka bumbunya agak medok gitu biar mantab rasanya..👍

Dapat daging sapi kurban yg masih segar,terlihat dari baunya. Senang merebusnya,sebab tidak butuh waktu lama daging sudah empuk. Memasak dendeng batokok ini request anak gadis.hanya berhubung tidak ada stock cabe hijau saya membuatnya dng cabe merah dan cabe rawit, supaya tidak terlalu pedas sy tambahkan irisan tomat, jadi rasa dendengnya ada pedas, gurih, asin dan asam, irisan dendeng pun sy buat agak tipis. Setelah digoreng jadi ada rasa crispynya.#KreasiDagingKurban#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

Makanan favorit suami dari pada beli mahal jadi nyobain masak sendiri, dan setelah trial and error ini resep menurut ku dan suami enak

Nikmat manakah yang bisa didustakan 😅😅

Alhamdulillah dapat bagian daging qurban. Sebagai pemula dalam dunia dapur, mari memulai dengan mengolah daging secara mudah dan sederhana.Berbagai hidangan Idul Adha ;bulan dimana saya lahir; berseliweran di internet. Suami melihat resep ini di internet dan membagikannya ke saya. Baiklah, setelah dibuat alhamdulillah cocok di lidahnya.Bumbu ungkep dagingnya ini sudah enak. Apabila ingin langsung dimakan sudah bisa. Mau digoreng dulu juga bisa. Akan sangat friendly untuk anak-anak.#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillah...selamat malam igers..semoga sehat2 selalu ya, kali ini saya entry BCL w/ @aop_indonesia dgn tema OLAHAN CABE dgn host nya Master plating kita Mba @s3t.blst3rSpt biasa kalo temanya cooking itu bebas yaa..suka2 aja..ga perlu pakem ini itu. Cemplungin ini itu pasti jadi asal jangan keasinan aja hahhaha 😂😝Spt kali ini saya masak dendeng tak cemplungin aja si kentang sekalian (emang dasar saya doyan kentang 😁). Fotonya juga garcep..udah ga sempat lagi gotong 2 props..asal cekrek2 ..done.. begitulah kalo mau foto masakan beda dengan foto bakingan..wkwkwk😅Cuss ahh ini saya tulis resep ngasal ala saya semoga berkenan ya 🙏

Ketika pengen makan daging yg pedas dicampur nasi,buat dendeng balado sih solusinya bikin tambah nafsu makan 🤭Cara buatnya yg ribet tapi kalo udah dijalanin biasa aja memang agak panjang dengan 3 kali proses pemasakan namun sesuai dengan rasanya yg pedas nikmat.*Pakai jeruk limo sesuai selera ya,yg ga suka bisa di skip aja*Rebus daging menggunakan metode 5.30.7 milik fah ummi Yasmine jadi bisa mengirit gas.#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_Bekasi