तिल के लड्डू (til ke ladoo recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई में तिल को डालेंगे और उसे लगातार चलाते हुए 7 से 8 मिनट तक मध्यम आँच पर रोस्ट करेंगे ।जब तिल का कलर गोल्डन होने और तिल पटकने लगे तब तिल को निकाल कर अलग प्लेट में रख लेंगे ।
- 2
मूंगफली को कढ़ाई में डालकर भून लेंगे और उसके छिलके निकाल कर मूंगफली को हल्का क्रश कर लेंगे
- 3
एक कड़ाई में थोड़ा घी लेगे और उसमें गुड को कूटकर बारीक करके डालेंगे और उसे थोड़ा पानी डालकर उसे लगातार चलाते हुऐ चाश्नी बनाएंगे फिर उसमें रोस्टेड मूंगफली और तिल डालेंगे और उसे बहुत जल्दी-जल्दी मिक्स करेंगेअपने हाथों को पाने से ग्रीस करते जाएंगे और जल्दी-जल्दी उनके लड्डू बनाएंगे ।लीजिए तिल और गुड़ के लड्डू तैयार है
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