Tumis Otak-otak Sayur

dewi_razanah
dewi_razanah @dewirazanah

Menu simpel pakai bahan2 yang ada dikulkas..

Tumis Otak-otak Sayur

Menu simpel pakai bahan2 yang ada dikulkas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahOtak" ikan (potong sesuai selera)
  2. 7 batangbuncis iris
  3. 1 batangjagung
  4. 1 Buahwortel iris
  5. 1/2 buahBawang Bombay iris
  6. 5 buahBawang Merah iris
  7. 3 buahbawang putih iris
  8. 5 buahcabe rawit iris
  9. 1 sdtsaus tiram
  10. 1sth kecap asin
  11. Secukupnyagaram & kaldu jamur
  12. Air secukupnya utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan & tuangkan minyak kewajan. Apabila minyak sdh panas masukan otak" yg sdh diris hingga matang (jgn terlalu garing) angkat & tiriskan.

  2. 2

    Tumis Bawang putih, bawang merah, cabe rawit, bawang bombay tumis hingga harum masukkan sayuran yg sdh diiris aduk dan tambahkan secukupnya garam, lada, kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk aduk dan tambahkan sedikt air tumis hingga layu dan icip rasa.

  3. 3

    Apabila sdh pas tambahkan otak2 dan tumis kembali hingga tercampur rata dan bumbu meresap sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dewi_razanah
dewi_razanah @dewirazanah
pada
hanya wanita biasa yg suka dan mau belajar & mencoba masakan dan halal lain..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa