Τυρένιο σκορδόψωμο

Κατερίνα
Κατερίνα @KaterinaKat
Αθήνα

Αφράτο, μυρωδάτο για όλες τις ώρες της ημέρας!

Τυρένιο σκορδόψωμο

17 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Αφράτο, μυρωδάτο για όλες τις ώρες της ημέρας!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1κουτ.σούπας ζάχαρη
  2. 1 κουτ.γλυκουαλάτι
  3. 2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  4. 1/2 πακέτομαγιά (5γρ.)
  5. 200 mlζεστό γάλα
  6. 2.5 φλιτζάνιααλεύρι μπορεί και λίγο παραπάνω
  7. Για τη γέμιση
  8. 5 σκελίδεςσκόρδο πολτοποιημένες
  9. 2 κουτ.σούπας λιωμένο βούτυρο
  10. 1 κουτ.σούπας τυρί κρέμα
  11. 150 γρ.τριμμένο cheddar
  12. 80 γρ.φέτα τριμμένη
  13. 1 κουτ.γλυκουθυμάρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μπολ ρίχνουμε το ζεστό γάλα,τη μαγιά,το αλάτι,τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο.Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η μαγιά.Ρίχνουμε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε.Ζυμώνουμε με τα χέρια μας και ρίχνουμε μια κουτ.σούπας ελαιόλαδο.Θα έχουμε μια μαλακή ζύμη.Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο ακόμα αλεύρι.Σκεπάζουμε με μια σακούλα τη ζύμη μας και την αφήνουμε να φουσκώσει για 40 λεπτά περίπου.

  2. 2

    Ετοιμάζουμε τη γέμιση μας,σε μπολ ρίχνουμε τις πολτοποιημένες σκελίδες σκόρδο,το τυρί κρέμα και το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε.

  3. 3

    Όταν η ζύμη μας είναι έτοιμη,αλευρώνουμε τον πάγκο εργασίας μας και με έναν πλάστη,ανοίγουμε το ζυμάρι μας.Το μεταφέρουμε σε ταψί που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.Αλείφουμε με τη γέμιση όλη τη ζύμη μας,ρίχνουμε τη φέτα,το τριμμένο τυρί και το θυμάρι.

  4. 4

    Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου.Όταν είναι έτοιμο το σκορδόψωμο μας μπορούμε να το κοψουμε κατευθείαν και να το σερβίρουμε.Καλή απόλαυση!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Κατερίνα
Κατερίνα @KaterinaKat
στις
Αθήνα

Παρόμοιες συνταγές