Otak-otak Tumis Sereh Tauco

WaRiSan Sehat
WaRiSan Sehat @WaRiSan_Sehat

Sebenarnya inspirasi cuma lihat bahan yang ada tapi ada Otak-otak ga ada minyak goreng. Jadi ditumis aja.
#TiketGoldenBatikApron

Otak-otak Tumis Sereh Tauco

1 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya inspirasi cuma lihat bahan yang ada tapi ada Otak-otak ga ada minyak goreng. Jadi ditumis aja.
#TiketGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 20 pcsOtak Otak Ikan
  2. 5 batangSereh Kecil potong2
  3. 1 batangdaun bawang potong dua ruas jari
  4. 1 batangcabe merah iris halus (optional) bisa ditambah
  5. 50 grTauco
  6. SecukupnyaGaram dan Cuka
  7. Secukupnyaminyak untuk menumis
  8. 100 mlAir putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Otak-otak dicuci bersih dan belah jadi 2 bagian bila untuk porsi besar dan tumis dengan sereh kecil yang dipotong satu jari hingga menguning

  2. 2

    Masukan Tauco sambil diaduk, tuangkan air dan tutup sebentar hingga layu. Buka tutup nya masukan daun bawang potong sambil diaduk rata dan matikan api, tambahkan garam dan cuka sesuai selera dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
WaRiSan Sehat
WaRiSan Sehat @WaRiSan_Sehat
pada
WaRiSan Sehat adalah singkatan dari arti dalam bahasa Jepang yaitu Watashi no Rieki wa San (mitsu) no Kenzen (Kenko) no karada, tamashi to kokoro desu. Yang artinya adalah Saya Punya Keuntungan adalah 3 Sehat yaitu Sehat Tubuh, Jiwa Dan Pikiran.Berdasarkan Filosofi ini Makanan yang disajikan adalah Makanan yang berbahan sederhana yang sudah digunakan sejak dulu Dan mengutamakan keaslian rasa dari makanan tersebut.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa