Semur ati ampela tahu tempe

33 orang berencana membuat resep ini
dini puspita
dini puspita @cook_mamachelsea91

Jadi keinget sama semur buatan almh ibu. Terus kakak ipar buatin, rasa nya mirip gitu.. coba minta resep nya terus buat sendiri dirumah.. anak aku yang 2 tahun juga suka 🥰

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 5 buahati dan 5 buah ampela
  2. Tahu dan tempe
  3. Bumbu tumis
  4. 7 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 2 buahkemiri
  7. Secukupnyamerica
  8. Secukupnyaketumbar
  9. Daun salam, sereh, lengkuas
  10. Garam, penyedap rasa dan kecap
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela, bisa menggunakan jeruk nipis dan garam. Setelah itu rebus dengan sereh dan daun salam

  2. 2

    Tumis semua bahan tumis disertai sereh, lengkuas dan daun salam. Jika ingin pedas bisa tambahkan cabai.

  3. 3

    Jika sudah wangi, masukkan air nya. Saya suka banyak kuah jadi airnya cukup banyak. Jika suka pakai santan bisa pakai kara ya.

  4. 4

    Masukkan garam, penyedap rasa, dan kecap. Icip icip jika sudah pas masukkan tahu tempe dan ati ampela. Aduk2 dengan pelan agar tahu tidak hancur.

  5. 5

    Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai air menyusut..

  6. 6

    Jika dirasa sudah sesuai keinginan jumlah airnya, matikan kompor dan siap untuk disajikan ya

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

dini puspita
dini puspita @cook_mamachelsea91
pada

Resep Serupa