ফুলকপি ভাপা (fulkopi bhapa recipe in Bengali)
Mamtaj Begum @cookingmagickolkata
ভাপা খেতে ভালোবাসি পেয়ে গেলাম ফুলকপি,হাতের কাছে সরষে পো স্তো বাটা তবে আর কেনো দেরি।
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ফুল কপির টুকরোগুলো ভালো করে ধুয়ে নিয়ে লবণ ও হলুদ গুঁড়ো মাখিয়ে নিলাম।
- 2
গ্যাস ওভেন জ্বালালাম। কড়াই বসালাম, কড়াইয়ে তেল দিয়ে ফুলকপি র টুকরোগুলো লাল করে ভেজে তুলে রাখলাম।
- 3
সরষে বাটা ও পো স্তো বাটা, কাঁচা লঙ্কা, আদা বাটা একসঙ্গে মিশিয়ে একটা টিফিন কৌটো তে ঢেলে দিলাম, ভাজা ফুলকপির টুকরোগুলো মিশ্রণের সঙ্গে মিশিয়ে দিলাম । ফুলকপি ভাজা তুলে নেওয়ার পর যে তেল টা কড়াইয়ে ছিল সেই তেল টা ঢেলে দিলাম। আন্দাজ মত লবণ মিশিয়ে দিলাম। টিফিন কৌটোর ঢাকনা বন্ধ করে দিলাম।
- 4
এবার একটা ঢাকনা দেওয়া কড়াই গ্যাস ওভেন- এ বসিয়ে এক পেয়ালা জল দিলাম। টিফিন কৌটো টা জলের উপর বসিয়ে দিলাম। কড়াইয়ের ঢাকনা চেপে দিলাম।১৫ মিনিট পর গ্যাস বন্ধ করে দিলাম। ঠান্ডা হয়ে গেলে টিফিন কৌটো র ঢাকনা খুলে দেখলাম ফুলকপির ভাপা রান্না কমপ্লিট।
- 5
আমার ফুলকপির ভাপা পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।
প্রতিক্রিয়াগুলি
দ্বারা রচিত
Similar Recipes
-
পোস্ত ফুলকপি (Posto Fulkopi recipe in Bengali)
আজকাল বাজারে ফুলকপির ছড়াছড়ি। শীতের হাল্কা আমেজ আর ফুলকপির তরকারি, আহা কি আনন্দ। ফুলকপি পোস্ত দিয়ে বানিয়েছি। ভাতের সঙ্গে খুব ভালো লাগে। পোস্ত র সঙ্গে সামান্য সরষে বাটা দিলে একটা সুন্দর ফ্লেভার থাকে।
-
নিরামিষ ভাপা ফুলকপি
#শীতের রেসিপিগরম গরম ভাতের সাথে ভাপা ফুলকপি জাস্ট অনবদ্য লাগে, যেকোনো নিরামিষ এর দিনে অনায়াসেই এই রান্নাটি বানিয়ে নেওয়া যাবে
-
ফুলকপির ভাপা (foolkopi bhapa recipe in Bengali)
#ইবুক#OneRecipeOneTreeফুলকপির ভাপা একটা নিরামিষ পদ।যা খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু।এবং গরম গরম ভাতের সাথে অসাধারণ লাগে।
-
-
ফুলকপি দিয়ে ভেটকি মাছের ঝোল (Fulkopi diye bhetki macher jhol recipe in Bengali)
#ebook2 #জামাইষষ্ঠীজামাইষষ্ঠী বিশেষ পর্বে আজ আমি করলাম ফুলকপি দিয়ে ভেটকি মাছ।
-
ধনেপাতা ফ্লেভার ফুলকপি(dhonepata flavour fulkopi recipe in bengali)
#LSফুলকপি খেতে খেতে আর ভালো লাগছে না ? তাহলে আজই এই রেসিপি ট্রাই করুন। একদম সহজ উপকরণ দিয়ে তৈরি কিন্ত খেতে অসাধারণ।
-
লাউপাতায় পনীর ভাপা (Laupatay paneer bhapa recipe in Bengali)
#CPএই সপ্তাহের রেসিপি চ্যালেঞ্জে আমি পনীর বেছে নিয়েছি । সম্পূর্ন নিরামিষ আর সাবেকি রান্না । গরম ভাতে খেতে খুব ভালো লাগে ।
-
ভাপা ইলিশ (bhapa ilish recipe in Bengali)
প্রত্যেক বাঙালিদের কাছে ইলিশ অত্যন্ত প্রিয় একটি মাছ,যা স্বাদে গন্ধে অতুলনীয়।। খুব কম আয়োজনে তৈরি এই ভাপা ইলিশ..যা সকলের কাছে জনপ্রিয়।।#ebook2
-
ধনেপাতা ফুলকপি (Dhonepata fulkopi recipe in bengali)
রুটি লুচি পরোটার সঙ্গে তো অনেক ফুলকপি তরকারী, রোস্ট ইত্যাদি খেয়ে থাকি। ভিন্ন স্বাদের ধনেপাতা ফুলকপি রুটি লুচি পরোটার সঙ্গে দারুণ জমে।
-
ফুলকপি আলু পোস্ত(fulkopi aloo posto recipe in Bengali)
ফুলকপি ও আলু দিয়ে একটু অন্য কিছু বানালাম। আর শেয়ার করলাম আপনাদের সাথে।
-
ইলিশ ভাপা (Ilish bhapa recipe in Bengali)
#KRC2আমি "ভাপা" শব্দটি বেছে নিয়েছে আর বানিয়েছি ইলিশ ভাপা
-
ফুলকপি দিয়ে মাছের ঝোল(fulkopi diye macher jhol recipe in Bengali)
#KRC6#week6শীতকালে ফুলকপি দিয়ে মাছের ঝোল প্রায় প্রত্যেক বাড়িতেই হয়ে থাকে তাই রেসিপি সকলেরই জানা।তবে আমার বাড়িতে এটা কিভাবে বানানো হয় সকলের সঙ্গে শেয়ার করলাম।
-
ডিম ভাপা কেক(dim bhapa cake recipe in bengali)
#worldeggchallenge আমি বনালাম ডিম ভাপা কেক,এই ভাপা ডিমের কেক খেতে দারুণ, আর পুষ্টিগুনে ভরা।
-
ফুলকপি পোস্ত(fulkopi posto recipe in bengali)
#GA4#Week10এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ফুলকপি বেছে নিয়ে ফুলকপি পোস্ত বানালাম।
-
ভাপা চিংড়ি (bhapa chingri recipe in Bengali)
#wdহ্যাঁ ভাপা চিংড়ি সকলের পছন্দ । আর এই রান্না পদ্ধতিটি আমার মায়ের কাছের থেকে শেখা তাই এই রেসিপি টি আপনার মা কে উৎসর্গ করলাম।
-
ফুলকপির পকোড়া (fulkopi pakoda recipe in Bengali)
#PR শীতের সবজি তে ফুলকপি বিরাট একটা আসন জুড়ে রয়েছে। বিভিন্ন রকম বিভিন্ন সুস্বাদু স্বাদের পদ রান্না ছাড়াই আর ও অনেক রকম ভাজা ভূজি আইটেম ও বানানো যায়। আজ আমি বানালাম ফুলকপির পকোড়া।
-
ইলিশ ভাপা(Ilish bhapa recipe in Bengali)
প্রিয় বন্ধুরা আজ বানালাম বর্ষার দিনে সবার প্রিয় ইলিশ ভাপা। খুব সহজ আর সুস্বাদু।
-
ফুলকপি পোস্ত(fulkopi posto recipe in bengali)
#GA4#week24ফুলকপি দিয়ে পোস্তো গরম ভাতে অসাধারণ খেতে হয়।
-
সর্ষে ভোলা ভাপা (Shorsha bhola bhapa)
এটি একটি চটজলদি সুস্বাদু রেসিপি ভোলা মাছের ঝাল সব সময় খেয়ে থাকেন কিন্তু এই সরষে ভোলা ভাপা রেসিপিটি একবার করলে বারবার খেতে ইচ্ছা করবে শুধু গরম ভাতের সঙ্গে নয় রুটির সাথেও এই রেসিপি জমে যায়
-
পনির ভাপা(Paneer bhapa recipe in Bengali)
#KRC2#week 2কুকপ্যডের রান্নাঘর চ্যালেঞ্জ এর এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি পনির ভাপা বেছে নিয়েছি।
-
ফুলকপি ভাজা (Fulkopi bhaja recipe in bengali)
#GA4#Week24ফুলকপি দিয়ে একটা সহজ-সরল রুটি দিয়ে খাওয়ার ভাজা রেসিপি।
-
ভাপা ইলিশ(Bhapa ilish recipe in bengali)
#ফ্রেব্রুয়ারী২বাঙালিদের প্রিয় খাবারের তালিকাতে ইলিশ মাছ থাকবেই।সরষে ইলিশ দ ই ইলিশ ভাপা ইলিশ ইলিশ মাছ ভাজা ইত্যাদির কথা শুনলে জিভে জল না এসে পারে।আর ভাপা ইলিশের স্বাদতো কোনো মাছের পদের সাথে তুলনা করা চলে না।
-
-
ধনেপাতা ফুলকপি (Dhonepata fulkopi recipe in Bengali)
#GA4#week10এবারের ধাঁধা থেকে ফুলকপি বেছে নিলাম।
-
-
ইলিশ ভাপা(ilish bhapa recipe in Bengali)
মাছের রাজা ইলিশ,ইলিশ মাছ পাতে পারলে ভোজন রসিক বাঙালি তো দিশেহারা,আর যদি হয় ইলিশ ভাপা তাহলে তো কোন কথাই নেই।
-
ভাপা ইলিশ (bhapa illish recipe in Bengali)
এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ইলিশ ভাপা অপশনটি বেছে নিলাম
-
পোস্ত ফুলকপি(Posto fulkopi recipe in bengali)
#GA4#week10আমি ধাঁধাঁ থেকে ফুলকপি নিয়েছি
-
কাসুন্দি ফুলকপি রুই (kasundi fulkopi rui recippe in Bengali)
#WVশীতকালে সব্জীর সমাহার আর আমি ফুলকপি ও রুই মাছ দিয়ে বানিয়ে ফেললাম রেসিপি টা। -
পোস্ত ফুলকপি (Posto Fulkopi Recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্ঠমীনিরামিষ ভোগের পদের মধ্যে খুব জনপ্রিয় পদ টি হল পোস্ত ফুলকপি।
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15855003
মন্তব্যগুলি