প্রথমে একটি বাটিতে ডিম ভাল করে ফুটিয়ে নিতে হবে। এবার ওতে সব উপক‍রণ (তেল ও মাখন বাদে) দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে।

একটি টিফিন বক্সে ভাল করে তেল লাগিয়ে,ডিমের মিশ্রণ ঢেলে, ঢাকনা বন্ধ করে রাখতে হবে।

ডিম ভাল করে ভাপে রান্না হয়ে গেলে,একটু ঠান্ডা করে,টিফিন বক্স থেকে বের করে,ত্রিকোণ করে কেটে নিতে হবে।

প্যানে মাখন গরম করে এই ভাজা ডিমের কেক গুলো,হাল্কা করে দুই পিঠ ভেজে নিতে হবে।

এই ডিমের কেক প্লেটে সুন্দর করে সাজিয়ে,ধনেপাতার চাটনি ও টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।