Daging Rusa Rica Rica

Name: Daging Rusa Rica Rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging rusa; 1 batang daun bawang, iris; 3 lembar daun jeruk; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 buah cabai merah; 3 buah cabai hijau; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 2 batang serai, diiris; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm gula pasir; 1/4 sdm garam; Secukupnya air

Suci Irmadani @suciirmdni

Daging Rusa Rica Rica

Bagikan Cooksnap pertama

34 orang berencana membuat resep ini

Suci Irmadani @suciirmdni

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 gramdaging rusa
1 batangdaun bawang, iris
3 lembardaun jeruk
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
4 buahcabai merah
3 buahcabai hijau
2 cmjahe
2 cmkunyit
2 cmlengkuas
2 batangserai, diiris
1 sdtlada bubuk
1 sdmgula pasir
1/4 sdmgaram
Secukupnyaair

Cara Membuat

1

Haluskan/blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, jahe, kunyit, lengkuas dan serai
2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk dan serai yang sudah di geprek. Masukkan lada bubuk, gula dan garam. Tumis hingga matang kemudian diberi air.
3

Rebus daging rusa didalam bumbu tumisan (kurang lebih 2 jam) dalam api kecil agar dagingnya tidak alot/empuk saat dimakan.
4

Setelah dirasa daging sudah empuk, masukkan daun bawang.
5

Daging rusa rica-rica siap dihidangkan bersama nasi panas😊

Yulianti Lian dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Suci Irmadani @suciirmdni

pada 12 Januari 2022 11.36

Pencarian Teratas di

1st untuk daging rusa

Komentar

Resep Serupa

Daging Rica-Rica Daging Rica-Rica

Yuppie Sierra
Daging Rica Rica Daging Rica Rica

Olahan daging Qurban Idul Adha 1440 H Selain ku buat Sapi lada hitam,,baso,,Terakhir ku buat Rica rica daging sapi....#KurasKulkas#

Mumut Moment
Daging Rica-Rica Daging Rica-Rica

Pedis pedis sedaapp 😍 di jamin nambah dan nambah 😍

Ranny Anggraini
Daging Rica-Rica Daging Rica-Rica

Re-create salah satu masakan mama yang paling aku suka!!🤩

Lisya Bella Putri
Daging Rica Rica Daging Rica Rica

Dapoeπ Mama Gibran
Daging Rica-Rica Daging Rica-Rica

Dalam rangka ikut memeriahkan #kitaberbagi aku posting resep ini sekalian untuk bekal makan siang di kantor.Semoga semangat berbagi kita kepada sesama dpt menjadi tauladan untuk anak-kita semua ya Bunda. 😉😇#kitaberbagi

Bubu Sugar
Daging Rica Rica Daging Rica Rica

Senang saat pertama bikin suami langsung bilang "pas" rasanya

Siti Nurkholifah
Daging rica rica Daging rica rica

Cek resepku juga di instagram yaa, gabung juga di Cookpad community ini dengan follow akun instagram @cookpadcommunity_id @cookpad_id #cookpadcommunity_Bekasi

Putri Windu Lestari
Daging rica- rica Daging rica- rica

Lilik Suryani
Daging rica rica Daging rica rica

Masak kilat 20 menit karena punya anak bayi yang ga bisa di tinggal lama, tapi semua bahan harus di siapkan dulu malam nya, seperti iris daging, supaya pagi nya bisa cepat dan kilat memasak.

Christine Oktarina
Daging rica rica Daging rica rica

Enung Jasmine
Daging Rica Daging Rica

Alhamdulillah dapat 1 Katong daging qurban. cm bingung mau d apain, Krn di rumah lagi gak ada bahan apapun, Krn baru siap lahiran n ngak masak (biasa di antar lauk trus sma ibu 😁🤭) pas bgt ada tanaman bermanfaat di sekitar rumah, kyk rawit dll. jadi lah ini

boenda fadilaq

Rekomendasi Resep Lainnya