299.*Jengkol sambel*

Nania
Nania @cook_15565315
Subang

Alhamdulillah..Makan sama jengkol beeeh...sampe rebutan...maklum lah hidup di negeri org...pokok nya nikmat nya luar biasa,legiiiit...daging aja lewaat....hehee
#TiketGoldenBatikApron

299.*Jengkol sambel*

6 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah..Makan sama jengkol beeeh...sampe rebutan...maklum lah hidup di negeri org...pokok nya nikmat nya luar biasa,legiiiit...daging aja lewaat....hehee
#TiketGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama:
  2. 750 grjengkol
  3. Minyak secukupnya untuk menggoreng & menumis
  4. Bumbu halus:
  5. 9 butirbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 9 pcscabe merah keriting
  9. 8 pcscabe merah rawit
  10. sepotongBelacan/terasi ABC
  11. 1 buahtomat (potong")
  12. Pelengkap:
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtkaldu bubuk ayam
  15. 1 sdtpenyedap rasa
  16. 1/2 sdmgula merah/sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan belah dua jengkol lalu goreng hingga matang dan geprek, sisihkan

  2. 2

    Campur semua bahan bumbu halus lalu Tumbuk atau blender bumbu, jangan terlalu halus,lalu tumis bumbu sampai matang, tambahkan sedikit air bersihin blender, tunggu sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan jengkol& bumbu pelengkap,aduk rata,dan koreksi rasa,biarkan sampai air sedikit menyusut atau sampai bumbu sedikit keluar minyak agar bumbu meresap,setelah itu angkat &matikan apinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nania
Nania @cook_15565315
pada
Subang
karna q suka makan..so..bisa masak sendiri adalah kebahagiaan yg hakiki..🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa