Kotlety Mielone
Przygotowanie
- 1
Bułkę zalej mlekiem i odstaw na 10 minut. W tym czasie drobno posiekaj cebulę. W misce wymieszaj mięso, jajko, siekaną cebulę, sól, pieprz i dokładnie odciśniętą bułkę.
- 2
W trakcie wyrabiania możesz do mięsa dolać odrobinę wody, trzeba mieszać aż mięso ją wchłonie i nie będzie się kleiło do rąk. Im dłużej będziesz wyrabiać, tym kotlety wyjdą lepsze. Dlatego absolutne minimum to 5-7 minut. Uformuj kotlety nie za duże, najlepiej wielkości pięści. Obtaczaj każdy w tartej bułce. Dobrze rozgrzej tłuszcz (inaczej kotlety go wchłoną) i smaż na rumiano z każdej strony.
- 3
Uważaj, żeby się nie przypaliły! Kiedy będą już złote, zmniejsz ogień, przykryj patelnię i smaż jeszcze 3-4 minuty, żeby w środku nie były surowe. Idealne będą chrupiące na wierzchu i wilgotne w środku.
Podobne przepisy
-
Soczyste mielone Soczyste mielone
Mielone kojarzą mi się z dzieciństwem, babcia, wieś naturalne smaki. Mielone między dwoma kromkami ciemnego chleba to był najlepszy hamburger mojego dzieciństwa!Trochę mi czasu zajęło dopracowanie tego przepisu żeby było jak u babci, ale mam to. Kotlety są aromatyczne, pulchne i soczyste.#zlotaksiazka2.0
-
Kotlety mielone Kotlety mielone
Klasyczne kotlety mielone to z pewnością pozycja obowiązkowa w większości polskich domów
-
Kotlety mielone z omletem Kotlety mielone z omletem
Przepyszne kotlety mielone przygotowałam dziś na obiad z farszem omletowym.
-
Kotlety mielone z serem i pieczarkami Kotlety mielone z serem i pieczarkami
#mybook Zamiast zwykłych mielonych, możemy przygotować je w ulepszonej wersji, czyli nadziane pieczarkami z serem i pietruszką. -
Kotlety mielone, wieprzowe z pieczarkami Kotlety mielone, wieprzowe z pieczarkami
Dzisiaj na obiad polecam pyszne kotlety wieprzowe z pieczarkami.Kotlety dzięki pieczarkom są bardzo soczyste i aromatyczne 😋
-
Kotlety mielone, drobiowo pieczarkowe Kotlety mielone, drobiowo pieczarkowe
Ostatnio na obiad wymyśliłam takie kotlety. Powiem Wam, że często mam problem, co zrobić na obiad. Też tak macie? Nie chcę, żeby za często dania się powtarzały. Od czasu do czasu, robię drobiowe mielone, tym razem też tak miało być. Miały być mielone z piersi kurczaka, ale pomyślałem, że pierś i pieczarki zawsze dobrze razem smakują. Połączyłam je więc w mielonym. Wyszło bardzo smacznie. Wpisuję na stałe do naszego menu :)Myślę, że można by to zrobić też w formie pulpecików w sosie. Za jakiś czas wypróbuję i na pewno podzielę się z Wami przepisem. Póki co, zapraszam na kotlety :)
-
Kotlety mielone z serem feta Kotlety mielone z serem feta
Bardzo lubimy mięso mielone, ale żeby się nam nie znudziło, to co jakiś czas przygotowuję je trochę inaczej. Tym razem postawiłam na nadzienie z sera feta. Pyszne, szybkie w przygotowaniu, doskonała odmiana dla tradycyjnych kotletów. Bo kto powiedział, że kotlety mielone muszą być nudne i zawsze takie same?#złotaksiazka3
-
-
Kotlety mielone z indyka Kotlety mielone z indyka
Mięso w moim domu się jada, bardzo lubimy, kiedyś jadało się dużo wieprzowiny, od pewnego czasu, jednak zmieniliśmy przyzwyczajenia, i wszystkie mięsne dania jemy w większości z drobiu, indyka lub kurczaka. Takie kotlety mielone pysznie smakują, #2019
-
Kotlety mielone tradycyjne🔥 Kotlety mielone tradycyjne🔥
Planując na obiad kotlety mielone warto kupić trochę więcej mięsa i dodatkowo przyrządzić pulpeciki w sosie 😃 Składniki poniżej zawierają ilości potrzebne do przygotowania 10ciu pulpetów oraz 5ciu dużych kotletów mielonych smażonych 🔥 Kalorie 1 smażonego, dużego kotleta mielonego, przygotowanego z masy o wadze 150g to 375.
-
Mielone w sosie śmietanowo - grzybowym Mielone w sosie śmietanowo - grzybowym
Grzybów w tym roku, dostatek :) Trzeba to wykorzystać.Ostatnio, zrobiłam kotlety mielone w sosie z grzybami. Wykorzystałam grzyby mrożone. Przyznaję, że to mój pierwszy raz :) Nigdy wcześniej, nie mroziłam grzybów.Tym razem, dostałam od cioci, już zamrożone. Byłam mile zaskoczona, bo sos,był pyszny, jak ze świeżych grzybów. Dobrze, że mam w zamrażalniku,jeszcze kilka paczek :) #2019 #mybook
Więcej polecanych przepisów
https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/15857596
Komentarze