Kotlety mielone, wieprzowe z pieczarkami

mija
mija @mija
Legionowo woj. mazowieckie

Dzisiaj na obiad polecam pyszne kotlety wieprzowe z pieczarkami.
Kotlety dzięki pieczarkom są bardzo soczyste i aromatyczne 😋

Kotlety mielone, wieprzowe z pieczarkami

Cooksnap Dagmara Baran/Coś smacznego i niedrogiego z czasów, kiedy przygotował Kotlety mielone, wieprzowe z pieczarkami.
mija
mija @mija
Legionowo woj. mazowieckie

Dzisiaj na obiad polecam pyszne kotlety wieprzowe z pieczarkami.
Kotlety dzięki pieczarkom są bardzo soczyste i aromatyczne 😋
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 500 gmielonej łopatki wieprzowej
  2. 500 gpieczarek
  3. 1średniej wielkości cebula
  4. 2 ząbkiczosnku
  5. 1kajzerka
  6. mleko do namoczenia kajzerki
  7. 1jajko
  8. 1 łyżeczkazmielonych suszonych warzyw
  9. 1płaska łyżeczka pieprzu ziołowego
  10. ok 1 łyżeczka soli +- do smaku
  11. szczyptaświeżo zmielonego pieprzu
  12. bułka tarta do obtoczenia kotletów
  13. oliwa lub olej do smażenia

Przygotowanie

  1. 1

    Pieczarki umyć pod bieżącą wodą.
    Cebulę i czosnek obrać.
    Cebulę i pieczarki zetrzeć na tarce.
    Czosnek przecisnąć przez praskę.
    Kajzerkę namoczyć w mleku.

  2. 2

    W misce umieścić mięso, pieczarki, cebulę, czosnek, jajko, odciśniętą z mleka kajzerkę, sól, suszone warzywa, pieprz czarny i pieprz ziołowy - całość dokładnie połączyć/wyrobić.
    Spróbować i doprawić do smaku.
    Z masy mięsno-warzywnej formować kotlety i obtaczać w bułce tartej.

    Kotlety mielone, wieprzowe z pieczarkami krok przepisu 2 zdjęcie
    Kotlety mielone, wieprzowe z pieczarkami krok przepisu 2 zdjęcie
    Kotlety mielone, wieprzowe z pieczarkami krok przepisu 2 zdjęcie
  3. 3

    Na dużej patelni rozgrzać olej albo oliwę (olej musi zakrywać dno patelni) i smażyć z obu stron kotlety na dużej mocy kuchenki (tak dostosować moc kuchenki by kotlety się smażyły i nie zdążyły puścić wody).
    Usmażone kotlety przełożyć do naczynia żaroodpornego z pokrywką.

    Kotlety mielone, wieprzowe z pieczarkami krok przepisu 3 zdjęcie
  4. 4

    Piekarnik nastawić na 200 stopni góra/dół.
    Kotlety piec mniej więcej tyle ile będziemy gotować ziemniaki 😉 ok 20 minut.

  5. 5

    Jako dodatki podałam ziemniaki i sałatkę z pieczonych buraczków.
    Wystudzone kotlety są smaczne do kanapek.
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Cooksnap Dagmara Baran/Coś smacznego i niedrogiego z czasów, kiedy przygotował Kotlety mielone, wieprzowe z pieczarkami.

Cooksnapy (1)

Dowiedz się więcej na temat Cooksnapów
Przygotuję dziś
mija
mija @mija
Legionowo woj. mazowieckie
Uwielbiam gotować !!!Eksperymentuje, łącze smaki, staram się używać sezonowych warzyw i owoców. Jestem mamą Grzesia i żoną Grzegorza tak, tak syn z ojcem mają tak samo na imię. Staram się robić jeden posiłek wspólny dla małego i dla nas jednak czasami jest to trudne i muszę gotować na tak zwane dwa gary ☺️Wszystkie przepisy co publikuje ugotowałam sama i są godne polecenia.Zapraszam na mój raczkujący Blog www.zamieszanewgarze.com
Czytaj więcej

Najlepsze wyniki tutaj

Komentarze

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów

  1. Placki brokułowo-marchewkowe 🔥
  2. Rolady z kurczaka z farszem brokułowo-marchewkowym 🔥
  3. Pankejki malinowo-bananowe
  4. Rachchy z jabłkami na sodzie i proszku do pieczenia
  5. Szybki ryż na słodko
  1. Uda kurczaka duszone z dodatkiem cebuli dymki
  2. Rogale z jabłkami
  3. Marynowana czerwona cebula
  4. Grzybowy tort ;)