दाल फ्राई (dal fry recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल को थोड़ी देर भिगो दें उसके बाद कुकर में दाल थोड़ा नमक और हल्दी डालकर चढ़ा दे तीन से चार सीटी आने पर गैस बंद कर दे
- 2
अब एक पैन में घी गरम करें उसमें हिंजीरा वह हरी मिर्च डालें फिर प्याज़ डालकर भून लें
- 3
प्याज लाल होने पर टमाटर डॉन डालें और उसे भी सारे मसाले डालकर घूम ले जब तक मसाले घी छोड़ दे
- 4
अब इसमें डाल डाल दे जब दाल अच्छे से उबल जाए तब गैस बंद कर दें आपकी दाल फ्राई तैयार है
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