मसूर दाल फ्राई (Masoor dal fry recipe in Hindi)
Monika Shekhar Porwal @cook_14420658
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#Uttar Pradesh
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#दिवस
(post-1)
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को अच्छे से धो कर कुकर में डालकर उसमें दो कप पानी 1/2 छोटी चम्मच नमक और हल्दी 1/2 चम्मच सरसों का तेल डालकर उबलने के लिए रख देंगे।
- 2
दाल को 3 सिटी लेकर उबाल लेंगे।
- 3
प्याज टमाटर और हरी मिर्च को बारीक बारीक काट लेंगे।
- 4
हमें कढ़ाई में घी डालकर गर्म करेंगे उसमें जीरा हींग प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनेंगे उसके बाद उसमें टमाटर और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छे से उसको भी भूनेगे।
- 5
हम उस में दाल डाल कर और आवश्यकतानुसार पानी,लाल मिर्च पाउडर डालकर उबाल आने तक पकाएंगे उसके बाद उसने कटा हुआ हरा धनिया गरम मसाला डालकर गैस को बंद कर देंगे।
- 6
हमारी दाल बनकर तैयार है उसे चावल या रोटी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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