Tongseng Sapi

37 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtetelan sapi, rebus hingga empuk
  2. Secukupnyakol
  3. 4 butirkemiri, sangrai
  4. 10 butirbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 ruasjahe
  7. 3 ruaslengkuas
  8. 2 ruaskunyit
  9. 3 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 2 batangserai, geprek
  12. 3 butircengkeh
  13. 2 butirbunga lawang
  14. 2 batangkayu manis
  15. 3 buahcabe keriting
  16. 5 buahcabe rawit
  17. 1 sdtair jeruk nipis
  18. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kemiri,ketumbar, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan cabe keriting.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, kayu manis, bunga lawang, dan cengkeh.

  3. 3

    Masukkan tetelan sapi dan air rebusan. Tutup wajan. Biarkan bumbu meresap. Beri air jeruk nipis. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasanya. Taburi bawang goreng, siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gia Gio
Gia Gio @giagio
pada
Kertosono

Komentar

Resep Serupa