Tongseng Sapi

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging
  2. Kol, iris kasar
  3. Santan kental
  4. 15 buahcabe rawit
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. 2 buahserai, geprek
  7. 4 lembardaun salam
  8. 1 batangkecil kayu manis
  9. 2 buahtomat, potong 4
  10. 3 sdmkecap
  11. secukupnyaGula + garam
  12. Bumbu Halus:
  13. 12 siungbawang merah
  14. 7 siungbawang putih
  15. 1/2 sdmcabe keriting yang sudah dihaluskan
  16. 4 butirkemiri, sangrai
  17. 2 sdmketumbar, sangrai
  18. 2 sdtmerica
  19. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas dan kayu manis sampai harum.

  2. 2

    Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna.

  3. 3

    Masukkan air, masak sampai dagingnya empuk.

  4. 4

    Tambahkan santan kental, gula, garam, cabe rawit. Tes rasa.

  5. 5

    Menjelang angkat, masukkan kol dan tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
EchAisyah
EchAisyah @echaisyah2090
pada
Pontianak, Kal-Bar
Gallery resepku 📷🍽Masak gak perlu ribet, simple aja tapi enak 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa