Semur Jengkol Favorit

Hira @hira_Razzan
Setiap kumpul keluarga, semur jengkol menjadi menu favorit. Sangat cocok disajikan dengan urap, tempe mendoan dll.
Semur Jengkol Favorit
Setiap kumpul keluarga, semur jengkol menjadi menu favorit. Sangat cocok disajikan dengan urap, tempe mendoan dll.
Cara Membuat
- 1
Rendam jengkol min 1 jam. (Me: semalaman)
- 2
Didihkan air lalu masukkan jengkol yang sudah direndam
- 3
Jika sudah empuk, angkat, buang kulitnya lalu geprek
- 4
Tumis bumbu halus, sereh, dan salam hingga harum
- 5
Masukkan jengkol, lalu beri air sedikit
- 6
Aduk hingga air sudah mengering
- 7
Masukkan kecap manis secukupnya
- 8
Masukkan santan
- 9
Aduk kembali
- 10
Jika sudan matang, dan warna telah menjadi agak kecoklatan dan air sudah menyusut, angkat
- 11
Sajikan dengan nasi hangat.
Resep Serupa
-
Semur Jengkol Favorit Semur Jengkol Favorit
Saya sebenarnya tidak suka jengkol, tapi berhubung suami suka dan ketagihan semur jengkol buatan ibu saya,dan krn tinggal kita berbeda kota, akhirnya untuk mengobati kerinduan masakan beliau, saya buatkan semur jengkol,dan rasanya kata suami mantapppp bangettt..😂 Azalea Elshanum -
-
-
Semur jengkol Semur jengkol
Semur jengkol termasuk makanan yg suka terhidang kala kumpul kel besar kami.....hampir semua menyukainya termasuk kakak terbesar kami (a'Wawan) yg tinggal di Qatar, kalo pulang dan kumpul keluarga besar suka ikut makan semur jengkol ...semur Ati Maung ( istilah orang sunda mah) enaknya pake jengkol yg tua dimasak dgn bumbu yg banyak sehingga terasa kenyal dan pulen (cakial kuled).....😊#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Bismillaah...Semur jengkol bercitarasa pedas gurih ini favorit saya banget 😘. Bisa nambah nasi berkali-kali deh, saking nikmatnya, hihi... Semur jengkol ini awal mulanya berasal dari Betawi yang sekarang sudah menyebar ke seluruh Indonesia.Sejarah mengapa semur jengkol ini jadi masakan khas Betawi, karena dahulu, hampir di setiap kebun rumah penduduk Betawi pasti ditemukan jengkol. Dengan demikian orang-orang Betawi lebih suka menggunakan jengkol, tahu, tempe sebagai bahan dasar semur daripada daging karena bahan-bahan tersebut lebih murah (Wikipedia).Hatur nuhun teh Ii @cook_7334375 untuk inspirasi resepnya 😍, semur jengkolnya mantul enak banget.Source : @cook_7334375#MasakanKhasBetawi#PAIS_NuAya#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring Desriayu -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Biasanya kalo masak jengkol selalu disambelin...kan bosen.. Yd deh kepikiran buat masak semur jengkol..Dan ternyata enak juga jengkol disemur..mantappp Shinta Putry -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Setiap bulan puasa, pasti menu semur jengkol itu selalu ada (orang Sunda gitu loh..)🤭 biar nambah nafsu makan jg. Apalagi makannya dengan ikan asin/ikan peda, maknyus dah.. 🤗 Nunu Dina -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Semur jengkol! 🍲 Makanan khas Betawi Semur jengkol memiliki rasa yang khas dan aroma yang kuat karena menggunakan jengkol sebagai bahan utama. Jengkol sendiri memiliki tekstur yang unik dan aroma yang khas, sehingga banyak yang menyukai atau justru tidak terlalu suka.Bagi yang suka, semur jengkol adalah hidangan yang lezat dan nikmat disajikan dengan nasi hangat. Apakah kamu salah satu penggemar semur jengkol? 😊#ComboAnjangsana_BetawiPunyeRase#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor Mommy Dapur -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Jengkol biarpun bau tetap di suka, ini salah satu menu yang paling disukai keluarga & teman-teman saya. Kalau ada acara kumpul-kumpul saya sering di daulat untuk memasak ini😁😁 untuk mengurangi baunya saya merebusnya dengan mencampurkan kopi bubuk Diah Dee -
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Baru perdana ini saya masak semur jengkol. Karena udah lama sekali penasaran pingin mengolah dan mencicipi masakan satu ini. HeheeTernyata beneran loh kata mommy @ErlynBukhori rasa semur jengkol ini enak dan bikin nagih 😂Tadinya sih harap-harap cemas antara ragu dan iya untuk mencoba makan si jengkol ini, setelah dimakan dengan nasi hangat beeehh rasanya itu yummy mantap 🤭👍Olahan semur jengkol ini menurut saya cocok juga loh disajikan sebagai menu pelengkap lebaran nanti. Pasti dehh yang pada penasaran seperti saya pingin nyoba mencicipinya 😁Yuk mom's simak resep sederhana semur jengkol ini. Semoga bermanfaat yaa 🥰🥰Sc @ErlynBukhoriBy @BerlianaNuril#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran Jeng Inul -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Hari ini aku dan Pak Zwam pergik pasar, lihat ada jengkol, langsung dah Pak Zwam minta dibuatkan semur jengkol...waaah...alamat masak nasi 2x lipat neeh....😂😂#PejuangGoldenApron2 Ega
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15868393
Komentar