#PejuangGoldenBatikApronSetiap kumpul keluarga, semur jengkol menjadi menu favorit. Sangat cocok disajikan dengan urap, tempe mendoan dll.

Saya sebenarnya tidak suka jengkol, tapi berhubung suami suka dan ketagihan semur jengkol buatan ibu saya,dan krn tinggal kita berbeda kota, akhirnya untuk mengobati kerinduan masakan beliau, saya buatkan semur jengkol,dan rasanya kata suami mantapppp bangettt..😂

Hari ini menunya semur jengkol dah dari sebulan lalu ngidam ini tp baru sempet bikin sekarang..... Endeeezzz bingiiittt.......

Posbar pekan ini sayur tidak berdaun..Saya beli jengkol saat harga lagi murah, kemudian saya rebus, disimpan di freezer. Yuk coba resep ini#ComboCalakan_SayurBukanDaun#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week35#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#Week13

Tadinya males banget kalo masak dan makan jengkol. Tapi skg ga khawatir bau lagi, karena sdh ada resep anti baunya . Cobain deh, in shaa Allah pipis kita ga bau lagi , .. 😉

Tips agar jengkol empuk dan tidak bau menyengat...Rendam jengkol semalaman dengan tambahan bubuk kopi hitam,setelah semalaman buang airnya cuci bersih,kemudian rendam lagi sekitar 3jam buang airnya cuci bersih,kemudian rebus tambahkan garam dan soda kue ke dalam air rebusan...Alhamdulillah saya selalu berhasil dengan cara ini, jengkol yang saya masak selalu empuk dan tidak berbau menyengat,jangan lupa pilih jengkol yang tua ya moms😉

Semur jengkol

Daging tanpa tulang yg enaknya luar biasa😆Udah ngayal bikin sambel jengkol yg pedes bgt, jiah gagal malah diminta bikin semur🤣#PejuangGoldenBatikApron

Ini pertama kalinya masak jengkol..dapet resep dari nyak kantin tempat ngajar..langsung eksekusi ternyata uenak tenan..jengkolnya empuk bumbunya pedas legit..