Woku Kuah Kakap Udang

Ary Azies @Griya_Rasa
Bismillâhirrahmânirrahîm, Pekan ke-5 #PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Bersihkan & siangi Kakap beserta Udang, rendam dengan perasan Jeruk nipis, sisihkan
- 2
Siapkan semua irisan dedaunan & Bumbu halus
- 3
Tumis bumbu halus, irisan daun Pandan, Daun Jeruk, Daun Kunyit & Serai sampai harum, tambahkan air 500ml tunggu sampai mendidih
- 4
Masukkan ikan diamkan sampai agak kaku, masukkan udang, irisan daun bawang, tomat & cabai rawit, diamkan sampai Udang berubah warna, gunakan api besar
- 5
Tambahkan Daun Kemangi diamkan sejenak, koreksi rasa dan angkat, sajikan dengan nasi putih
Resep Serupa
-
Udang kuah woku Udang kuah woku
Bosan di goreng mulu akhirnya bikin menu ini ,rasanya seger mantap tp sayang buat makan anak anak jadi gak di pedesin Maryam Kassa -
Kakap Woku Belanga masak kuah Kakap Woku Belanga masak kuah
Woku Belanga ini merupakan hidangan yg berbahan dasar ikan dan berasal dari Manado (as usual resep saya disini banyak panganan yg berasal dr Manado yaa, hehe. Berhubung dirumah ngga pernah lepas dr hidangan Manado setiap harinya 😁)Kenapa sih dinamakan woku belanga? Yg dimaksud dengan “Woku” sendiri adalah karena tipikal orang Manado yang masakannya tidak lepas dr menggunakan banyak rempah. Dan “belanga” sendiri berarti karena panganan ini dimasak dengan menggunakan wadah ‘belanga’, atau dg nama lain yaitu panci. jadilah menu ini bernama woku belanga yg memiliki cita rasa sangat segar dg dominan rasa asam dan pedas. Paramitha Soraya -
Ikan Nila Woku Kuah Ikan Nila Woku Kuah
Hmmmm... Sudah lama nak posting-posting masakan nih.. HeheeAwalnya mau buat Ayam Woku. Tapi sudah terlalu mainstream jadilah pakai Ikan Nila. Alhamdulillah binni'matihi tatimussholihaat. Nanda Septyana -
Tuna Kuah Bumbu Woku Tuna Kuah Bumbu Woku
Punya ikan tuna segar dan pohon kemangi di komplek rumah lagi lebat-lebatnya. Bikin ala woku saja, kuahnya yang banyak soalnya anak gadis dan lanang suka sama yang berkuah segar kayak gini. Evida Kartini -
Selar Kuah Woku Selar Kuah Woku
Ada lebih selar goreng kemarin? Eits, jangan digoreng lagi bunda. Kita olah menu baru aja biar laris manis. Namanya Selar Kuah Woku. Ikan selar atau ikan kembung bisa kita olah jadi beragam masakan lho selain digoreng-goreng aja. Buat bunda dan keluarga yang suka asem-asem seger cocok nih nyobain menu ini dirumah. Selamat mencoba bunda!#PejuangGoldenApron2 dyahdwinda's kitchen -
Buncis Tahu Kuah Woku Buncis Tahu Kuah Woku
Sesuatu yang sederhana #tahu bisa menjadi olahan yang spesial ini. Kuahnya mantap seger banget.. 😍Pokoknya Budget Minimalis Rasa Fantastis 👌😍 #MurahMeriah ueeyy.y.y...Bahan : Tahu kulit 5000 (10 biji sya pakai 6 biji saja), Buncis 2000, bumbu dapur komplit 1000, daun kemangi 1000.Adopsi resep dari Femina (08 oct 2016) dengan sedikit perubahan dibumbu sesuai yg ada didapur mungil.#SiapRamadan#CookpadCommunity_Banjarbaru Neni "Dapur Mungil" -
Ikan Penja Masak Woku Kuah Ikan Penja Masak Woku Kuah
Dapat kiriman dari Mamuju ... ikan teri khas setempat.. Coba2 buat pakai bumbu woku.. ternyata enak... Kalau tidak punya ikan ini pakai saja teri biasa atau teri medan yang tidak asin#cookpadcommunity_Jayapura MutiaPS -
Ayam woku kuah Ayam woku kuah
Tadinya mau bikin ayam woku cuma airnya kebanyakan eh tapi ternyata kuahnya enaaak bing bing🤭 Nadia Najla -
Ayam Kuah Woku Ayam Kuah Woku
Halo temen-temen Cookpad. Kali ini aku bawa resep ayam kuah woku kesukaanku. Pertama kali makan ini waktu kuliah, di burjo deket kos temenku di Tembalang, Semarang. Jarang banget burjo juga jualan ayam berkuah gini. Jadi pengen recook deh sekarang 😂 Tifa is cooking 🥘 -
Ayam Woku Kuah Pedasku Ayam Woku Kuah Pedasku
Saya mencoba memasak dengan menggunakan smart cooker. Bisa pula dilakukan dengan proses pembuatan biasa. Dapur Cho -
Gurameh mini kuah woku Gurameh mini kuah woku
Sukaa banget sama Daun kemangi, jadi menu favorit kalo pas puasa gini 😊😊 #SiapRamadan Lidya Aisyah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15870368
Komentar