Ceker ayam bumbu kecap

Ema puspita
Ema puspita @mamah_shabil
Bandung

Hayoo siapa yang gak pernah nyobain ceker ayam? Pasti udah pada pernah nyobain kan moms😁 ada yg suka ada juga yang engga, tapi kalo suamiku suka banget sama yg namanya ceker, jadi kali ini saya mau share resep ceker bumbu kecap yg sederhana favorit suami saya😉✌️

Ceker ayam bumbu kecap

Hayoo siapa yang gak pernah nyobain ceker ayam? Pasti udah pada pernah nyobain kan moms😁 ada yg suka ada juga yang engga, tapi kalo suamiku suka banget sama yg namanya ceker, jadi kali ini saya mau share resep ceker bumbu kecap yg sederhana favorit suami saya😉✌️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 5 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. Secukupnyakemiri
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 sachetkecap manis saya pake Bango
  7. Kaldu ayam bubuk
  8. Merica bubuk
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker ayam, pastikan jangan ada kulit & kuku yg tertinggal

  2. 2

    Didihkan air kemudian rebus ceker kurang lebih 15menit atau sampai empuk, masukan sedikit garam, jahe & daun jeruk kedalam air rebusan

  3. 3

    Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah & kemiri)

  4. 4

    Tumis bumbu halus di minyak panas, jika bumbu sudah harum masukan daun jeruk

  5. 5

    Tambahkan air, bumbui dengan kaldu ayam, merica & kecap manis

  6. 6

    Koreksi rasa, jika sudah pas masukan ceker yg tadi sudah di rebus terlebih dulu

  7. 7

    Tunggu air sampai menyusut kemudian sajikan. Selamat mencoba Moms 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ema puspita
Ema puspita @mamah_shabil
pada
Bandung
Aku suka masak makanan yang suami dan anakku sukai dan suka mencoba resep baru:)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa