Moldeado marmolado de pasta de Maní (estilo mantecol)
Kele @kelecooking
Para mí una exquisitez que no tiene fin! Y una bombaaaaaaaaa
Moldeado marmolado de pasta de Maní (estilo mantecol)
Para mí una exquisitez que no tiene fin! Y una bombaaaaaaaaa
Paso a paso
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Mezclar o batir la pasta de Maní junto con la crema hasta que quede consistente. Aparte hacemos un merengue suizo (claras y azúcar a baño María o microondas hasta que el azúcar se disuelva) y batimos hasta punto firme. Mezclamos ambas preparaciones y echamos la cda de cacao de modo que quede veteado. Colocamos en molde forrado con film y llevamos al Freezer. Desmoldar una vez firme y listo!! Decorar a gusto!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kele le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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