Paso a paso
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Lo primero que debemos hacer es cortar en trocitos el dulce de batata, y el chocolate, y pasarlo por harina para que cuando lo incorporamos a la preparación no se vaya al fondo.
Yo agregue unas pasas de uva bañadas en chocolate (porque me sobraron de las fiestas)
- 2
Luego de tener preparado todo esto, tenemos que batir la manteca blanda con el azúcar
- 3
Luego agregamos la esencia de vainilla, y los huevos de a uno batiendo bien después de agregar cada huevo (yo batí 2 minutos por cada huevo)
- 4
Luego hay que alternar la leche con la harina, hasta incorporar toda la harina
- 5
Luego de terminar de incorporar todo se agregan los trocitos que hemos cortado al principio y se mezcla
- 6
Colocar la preparación en un molde enmantecado con un papel manteca en el fondo, también enharinado, yo usé un molde número 26.
- 7
Llevar a horno moderado entre 40 a 45 minutos (todo depende del horno de cada uno)
- 8
Si la hacen con licor va a durar más y la consistencia va a ser más compacta, si la hacen con leche va a durar menos tiempo.
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Ana Molina -
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