Ayam Pedas Khas Banyuwangi

Eva Candra Ardia
Eva Candra Ardia @evaevo13
Tuban

Makanan favorit ketika masih magang d Banyuwangi dl thn 2014

Ayam Pedas Khas Banyuwangi

33 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit ketika masih magang d Banyuwangi dl thn 2014

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 1 EkorAyam
  2. 1Sereh
  3. 3 LembarDaun Jeruk
  4. secukupnyaKemangi
  5. 1 buahtomat
  6. Santan (pengganti santan saya pake fiber creme)
  7. secukupnyaKaldu Totole, Gula, Garam
  8. Bumbu Halus :
  9. 10 SiungBawang Merah
  10. 4 SiungBawang Putih
  11. 4 ButirKemiri
  12. Cabe Rawit 70 (sesuai selera)
  13. 1 CmJahe
  14. 3 CmLengkuas
  15. 1 CmKunyit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong2 ayam kampung cuci bersih, kemudian saya presto sekitar 20 menit biar empuk. Lalu goreng setengah matang atau bisa juga d bakar sebentar.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh dan daun jeruk

  3. 3

    Tuangkan santan, jika sudah mendidih masukkan Ayam. Tambahkan gula, garam, kaldu Totole secukupnya kemudian koreksi rasa. Masukkan daun kemangi dan tomat

  4. 4

    Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Candra Ardia
pada
Tuban

Komentar

Resep Serupa