کباب تابه ای دورنگ

آشپز باشی
آشپز باشی @cook_32175937
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ساعت
  1. گوشت گوساله چرخ شده به دلخواه
  2. سینه مرغ چرخ شده به دلخواه
  3. پیاز سه عدد بزرگ
  4. آرد دو قاشق غ خوری
  5. نمک به مقدار لازم
  6. فلفل سیاه زردچوبه و زعفران به مقدار لازم

مراحل تهیه

۱ساعت
  1. 1

    گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده آب گرفته شده ورز میدیم

  2. 2

    بعد ادویه ها و نمک رو اضافه میکنیم

  3. 3

    یه قاشق غ خوری آرد اضافه میکنیم مواد رو با هم ورز میدیم

  4. 4

    مواد رو میذاریم یه ساعت تو یخچال بمونه

  5. 5

    سینه مرغ رو با پیاز رنده شده آب گرفته شده مخلوط میکنیم

  6. 6

    بعد زعفران دم کرده یا ساییده شده و ادویه ها و نمک و یه ق غ خوری آرد رو اضافه میکنیم

  7. 7

    و ورز میدیم میذاریم یخچال یه ساعت بمونه

  8. 8

    کف تابه رو چرب میکنیم یه ردیف گوشت گوساله یه ردیف سینه مرغ میزنیم به ترتیب تا آخر کف تابه رو همینطور میچنیم میذاریم رو اجاق تا یه طرفش سرخ بشه بعد بهاندازه دلخواه برش میزنیم و سرخ میکنیم نوش جان😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
آشپز باشی
آشپز باشی @cook_32175937
در

دستورهای مشابه