வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கறிவேப்பிலை வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கி அதில் கேரட் பீன்ஸ் குட மிளகாய் உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

காய் பாதி வெந்த பிறகு பிரைட் ரைஸ் பவுடர் சேர்த்து கிளறி பின் வடித்த சாதம் சேர்த்து அதில் பெப்பர் சேர்த்து கிளறி பரிமாறவும்.

பிரைட் ரைஸ் ரெடி.