Chicken Chow Mein

TriLim
TriLim @michimakitchen
Banjarmasin

Kali ini saya coba masak mi goreng Chow Mein. Mi goreng ini rasanya asin ya, jadi ngga berasa manis. Ada yang suka asin, bilang enak. Tapi untuk yang suka manis, mungkin kurang cocok.

Jadi semua tergantung selera, kalo suka agak manis, bisa tambahkan gula pasirnya, dan kurangi kecap asinnya, atau tambahkan kecap manis

Recipe: Utube Spice N’ Pans
#PejuangGoldenBatikApron

Chicken Chow Mein

Kali ini saya coba masak mi goreng Chow Mein. Mi goreng ini rasanya asin ya, jadi ngga berasa manis. Ada yang suka asin, bilang enak. Tapi untuk yang suka manis, mungkin kurang cocok.

Jadi semua tergantung selera, kalo suka agak manis, bisa tambahkan gula pasirnya, dan kurangi kecap asinnya, atau tambahkan kecap manis

Recipe: Utube Spice N’ Pans
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 420 gmi basah (me: 1 bks mi kering yijian)
  2. 4 siungbawang putih, cincang halus
  3. 1 sdtmicin jamur (optional)
  4. 100 gsayur hijau/bokcoy, potong2
  5. 300 gdaging ayam fillet (me:200g)
  6. 1/2 sdmtepung maizena
  7. 1 sdmkecap asin
  8. Secukupnyagaram, merica
  9. Bahan Saus
  10. 220 mlair panas
  11. 2 sdmkecap hitam
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdtminyak wijen
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. Secukupnyamerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Jika pake mi kering: rebus air sampe mendidih. Masukkan mi kering. Rebus sampai terurai saja. Tiriskan. Siram dengan air. Sisihkan

  2. 2

    Campur daging ayam fillet+garam+merica+kecap asin+maizena. Aduk rata. Marinasi 10-20m. Campur semua bahan saus menjadi satu

  3. 3

    Tumis daging ayam dengan sedikit minyak sampai bawahnya berwarna kekuningan. Masukkan bawang putih. Tumis sampai harum. Masukkan mi+sayur. Aduk rata. Masukkan saos. Aduk rata. Tambahkan micin jamur (opt)

  4. 4

    Masak sampai saos terserap sambil diaduk agar rata. Matikan api. Angkat dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
TriLim
TriLim @michimakitchen
pada
Banjarmasin
Mom’s of two, hobby baking&cookingIg: @michimakitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa