Tempe Bacem

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 1 papantempe
  2. 5 sdmkecap manis
  3. Air secukupnya untuk merebus
  4. 1 kepinggula jawa (2 kalo suka manis)
  5. 3 lembardaun salam
  6. sedikitAsam jawa
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 batangserai
  9. secukupnyaGaram
  10. Bumbu halus
  11. 4 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong tempe, goreng sebentar. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu masukkan ke dalam panci. Masukan air, serai, lengkuas, daun salam, gula merah, kecap, asam jawa, dan garam secukupnya.

  3. 3

    Ungkem tempe dengan air rebusan sampai airnya menyusut.

  4. 4

    Jangan lupa di bolak balik agar bumbunya meresap rata. Setelah air menyusut, ambil tempe perlahan agar tidak hancur. Lalu goreng dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Khansa
pada
Karawang
Masih belajar memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa