Tempe Bacem
Biasanya kalau goreng tempe bacem, minyaknya pasti kotor, trus suka lengket kemana-mana. Resep tempe bacem yg satu ini gak lho Bunda,saya menggunakan tehnik yg sedikit berbeda, tp rasanya ttp mantab..😋
Tempe Bacem
Biasanya kalau goreng tempe bacem, minyaknya pasti kotor, trus suka lengket kemana-mana. Resep tempe bacem yg satu ini gak lho Bunda,saya menggunakan tehnik yg sedikit berbeda, tp rasanya ttp mantab..😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tempe setengah matang, jgn sampai kering ya bunda. Angkat, tiriskan.
- 2
Susun tempe pd penggorengan, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
- 3
Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, masukkan air kira2 1-2 gelas belimbing,tambahkan kecap dan gula merah sisir. Aduk perlahan sampai semua tercampur rata, tambahkan garam.
- 4
Masak tempe yg sdh dibumbui tadi sambil sesekali di aduk perlahan. Masak hingga air menyusut, lalu tambahkan air asam, koreksi rasa.
- 5
Jika suka tambahkan minyak sisa menggoreng tempe sedikit, masak kembali hingga air benar2 habis. Matikan kompor, siap di sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar