15. Ayam Jamur

Dapoer Neelam
Dapoer Neelam @aystrsita

Paling seneng masak yang simpel ya bun 😅
Ini enak banget tinggal tambah nasi hangat.
Bisa juga buat topping mie ayam jamur gitu.
Tapi kalau aku biasanya seperti ini saja 😁

#PejuangGoldenBatikApron
#TiketGoldenBatikApron

15. Ayam Jamur

4 orang berencana membuat resep ini

Paling seneng masak yang simpel ya bun 😅
Ini enak banget tinggal tambah nasi hangat.
Bisa juga buat topping mie ayam jamur gitu.
Tapi kalau aku biasanya seperti ini saja 😁

#PejuangGoldenBatikApron
#TiketGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 300 gramayam fillet bagian paha
  2. 250 gramjamur champignon
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 3 ruasjahe
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 3 sdmbaceman bawang putih
  7. 1 1/2 sdmkecap manis
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1 1/2 sdtgula
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong dadu.
    Aku biasanya pake bagian paha karena lebih gurih.
    Bisa juga pake bagian dada ya bun.

    Potong-potong jamur, daun bawang, dan bawang bombay.
    Geprek jahe.

  2. 2

    Tumis 3 sdm baceman bawang sampai harum.
    Tidak usah ditambahkan minyak lagi ya bun, karena baceman bawangnya sudah ada minyaknya.
    Masukkan bawang bombay dan jahe.
    Tumis lagi sampai harum.

    Resep baceman bawang bisa dilihat disini ya

  3. 3

    Masukkan jamur champignon.
    Tumis sampai harum.

    Kalau aku lebih suka jamur ditumis di awal, karena aroma jamurnya jadi lebih keluar.

  4. 4

    Setelah itu masukkan ayam yang sudah dipotong dadu tadi.
    Tumis sampai matang.

  5. 5

    Masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, minyak wijen, gula, garam, kaldu jamur, dan merica.
    Tambahkan air sedikit saja.
    Tumis lagi sampai matang dan bumbu merata.
    Koreksi rasa.

  6. 6

    Masukkan daun bawang.
    Masak sebentar.
    Matikan api.

  7. 7

    Tinggal ambil nasi, udah deh bun.
    Selamat mencoba 😁

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Neelam
Dapoer Neelam @aystrsita
pada

Komentar

Resep Serupa