Ayam Bumbu Ungkep (Buat Ayam Goreng)

Pas banget ada ayam, akhirnya bikin ayam ungkep aja sewaktu2 pengen ayam tinggal goreng aja deh. Simpan di dalam frezer supaya awet😊
Ayam Bumbu Ungkep (Buat Ayam Goreng)
Pas banget ada ayam, akhirnya bikin ayam ungkep aja sewaktu2 pengen ayam tinggal goreng aja deh. Simpan di dalam frezer supaya awet😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu peras dengan Jeruk nipis (agar tidak bau amis).
Lalu siapkan bahan.(ini hasil bumbu halus pake chopper)
Kalo mau di ulek juga bisa. - 2
Masukan sereh, daun jeruk, daun salam, bumbu halus & beri gula, garam, kaldu bubuk secukupnya.
Lalu masukan ayam nya.
beri air sedikit demi sedikit hingga ayam nya terendam di bumbu nya. Aduk perlahan - 3
Sesekali di aduk ya.
Tunggu sampai air nya menyusut, angkat. - 4
Bisa langsung di goreng, sisanya bisa simpan di kulkas😊.
Kalo sisa bumbu ungkep nya sudah mulai mengambang seperti di gambar bisa langsung di saring (bumbu buat kremesannya)😁
- 5
Siap sajikan🥰
Resep Serupa
-
Ayam Goreng (Bumbu Ungkep) Ayam Goreng (Bumbu Ungkep)
Assalamualaikum sahabat makan..Apa yang anda pikirkan? Cielah dah kaya beranda pesbuk.. Yess, yang aku pikirkan masak opo yo.. Sing bisa disambi nyuci.. Okelah.. Ada stok ayam, diopor masih bosen bergelut dengan santen.. Disop sayurnya tinggall koll.. Digoreng aja kali ya.. Wes gitu lak gampill..Biasanya paksuamii sukanya ayam goreng bawang, dibumbu uyah moto bawang gitu koyo jaman dullu, tapii kayanya sii bocill kaya susah nelen kako udah dingin.. Hehehehehe, mungkin karna dibumbunya gapake gula, jadi kering.. Yuk balik ke ungkep ayamnya..Oh iya, ada tips agar minyak gak meledak saat digoreng,1. Siapkan/pakai minyak banyak, kira kira sampai ayamnya bisa berenang alias terendam.2. Taburi sedikit garam pada minyak sampai garam larut, baru siap untuk digoreng.Saya biasanya pakai yang pertama, karena selain boros minyak, ayam rata dan cepet matengnya, gak perlu banyak balik balik...Eis, sisa bumbu ungkep jangan dibuang sia sia.. Kadang kadang saya maksimalin untuk :1. Bumbu rendaman tahu/tempe.2. Bikin serundeng lengkuas, caranya parut lengkuas dan masak sebentar dengan sisa bumbu, lalu goreng deh.. Gorengnya jangan sampai coklat ya, cukup kekuningan karna sifatnya mateng diluar kaya bawang goreng.. Feni Waditya Sari -
Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep
Permintaan Suami, ini bisa bikin banyak sekalian, simpan di freezer, Kalo pengen tinggal goreng aja Nur Hamni -
Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng) Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng)
#DiRumahAja tapi tetep buat agenda mingguan, buat mealprep buat stok bekal sekolah anak2 tercinta supaya gak heboh terus tiap hari. #WeekendChallenge dengan tema "Masak_Heboh" kali ini aq buat Ayam Ungkep. Setelah ayam diungkep, bisa dipisahin per kotak @5pcs atau sesuai kebutuhan untuk sekali makan, supaya ayam ungkep lebih tahan lama.Sisa bumbu ungkep bisa dibuat kremesan. Resepnya cek postingan selanjutnya ya bun.#ungkepayam#ayamgoreng MAMA EKA -
Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep
Dari sekian makanan yang saya sering bikin berulang lagi dan lagi di rumah dan juga yang sering buatkan untuk orang lain adalah ayam goreng bumbu ungkep ini. Waktu adik habis melahirkan, lalu kakak ipar sakit, saya langsung buatin masing-masing 2 ekor ayam ungkep siap goreng. Soalnya ini paling mudah. Semua bumbu masuk dan tinggal taro di kulkas. Masak kalau mau makan. Ayam goreng panas tambah sambal dan lalapan mentimun. Whoaa... surga dunia ini. Saking seringnya bikin malah lupa ditaruh di Cookpad meskipun ada arsipnya di Blogspot.Kebetulan banget ada program Cookpad #JelajahResep #JelajahResepRumahan dan ini adalah resep rumahan ala saya yang saya ikutkan.Air sisa ungkepannya jangan dibuang yaaaa.... Jika suka ada kremesan lengkuas, tinggal tambah lengkuas parut. Jika suka kremesan kelapa tinggal tambah kelapa parut. Jika suka kremesan tepung beras tinggal campur saja. Goreng deh lalu taburin di atas ayam gorengnya. Atau air sisa ungkepannya bisa buat bikin soto ayam atau kuah bubur ayam loh!#CookpadCommunity_Depok Evida Kartini -
Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep
Buat para ibu2 yg sibuk, resep ini membantu bgt. Cukup ungkep daging, simpan di kulkas dan tinggal goreng sewaktu-waktu kalo mau makan Farah Ayu -
Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep
Mana suaranya pecinta ayam goreng.. Angkat tangan🙋😄favorit semua orang kayaknya kalau ayam goreng mah😊apalagi gorengnya pake bumbu ungkep, jadi kerasa banget rempahnya😍#PejuangGoldenApron3 Vita Lastriana Candrawati -
Ayam Goreng bumbu Ungkep Ayam Goreng bumbu Ungkep
Assalamu'alaikum...hari kedua ramadan, masih lancar puasanya ya moms.aku tuh suka banget yg serba goreng-gorengan, belum terbiasa kalo makan yg rebusan terus menerus 😅kemarin udah bikin stok ungkep ayam frozen food, jadi tinggal goreng aja untuk berbuka..#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan#PejuangGoldenBatikApron#mrsferdi2022#mrsferdigoldenbatikapron#PekanPosbar #IdeMasak#RamadanCamp #mrsferdimenuayam Mrs. Ferdi -
Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep
Ungkep Ayam untuk bekal bikin tumpeng ubi 😊 setelah dibumbu ungkep ayam bisa disimpan dikulkas. Dan besok tinggal goreng ajah . Simple kan Ayuanita Petrisia -
Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep
masak yang simple saja di hari minggu ini 😊. Ayam goreng bumbu ungkep. ditemani dengan sambal bawang. resep sambal sudah pernah saya share yaaa 😊. Ayamnya 7 potong tetapi yg di foto cuma 3 hahaa keburu di lahap sama keluarga 😅 Silvia Ayunda -
Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep
Salah satu cara supaya gak bikin bumbu marinasi bolak balik buat ungkep ayam. Beli ayam lalu diungkep sama bumbunya biar bisa jadi stok, taruh dikulkas ntar kalo mau makan tinggal goreng.Minggu ke 23,#pekaninspirasi#PejuangGoldenApron2 (05-03-2020)#cookpaders#cookpadlovers#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_id#sukamasak#foodie#masakitusaya#AyamBumbuUngkep Oknisa Carolina -
Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep
Terpikir mau buat ayam ungkep yang bisa disimpan/stok di kulkas supaya kapan mau makan tinggal di goreng, jadi sekali saja repotnya apalagi untuk ibu-ibu yang sibuk, pasti lebih praktis.#AyamGorengBumbuUngkep#CookpadCommunity_Jakarta#Cookpad#dapoerlia#ayamgoreng Dapoer Lia's -
Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep
Requestan anak bontot pengen makan sama ayam goreng tapi pas kepasar mau beli bumbu jadi lah ko ngantri ya,ya wis saya langsung pulang aja deh. Carilah dicookpad resep yang mudah cara membuatnya kecantol ma resepnya mba Aning Han, langsung cookmark pindah ke buku catetan resep baru deh praktek didapur mini saya ayam yang saya gunakan 1 ekor ya tapi tidak ada penambahan bumbu pake resep plek banget punyae mba Haning 😁😁. Alhmdulilah rasanya unik pake resep ayam goreng punya mba Haning ada rasa manis pas dikunyah,pokoe mantep saya disajikan dengan saus botolan aja minus lalapan efek dimakan sahur klo sibontot mah ga ikut puasa baru 3 tahun usianya. Kata deniz pas sarapan pagi enak bu, 😋😋👌. Mungkin ada yang mau coba ini saya sahre resepnya ya, semoga bermanfaat. Arni Munawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)