Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
Kedungpring, Lamongan

Salah satu cara supaya gak bikin bumbu marinasi bolak balik buat ungkep ayam. Beli ayam lalu diungkep sama bumbunya biar bisa jadi stok, taruh dikulkas ntar kalo mau makan tinggal goreng.
Minggu ke 23,
#pekaninspirasi
#PejuangGoldenApron2 (05-03-2020)
#cookpaders
#cookpadlovers
#cookpadcommunity_lamongan
#cookpadcommunity_id
#sukamasak
#foodie
#masakitusaya
#AyamBumbuUngkep

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Salah satu cara supaya gak bikin bumbu marinasi bolak balik buat ungkep ayam. Beli ayam lalu diungkep sama bumbunya biar bisa jadi stok, taruh dikulkas ntar kalo mau makan tinggal goreng.
Minggu ke 23,
#pekaninspirasi
#PejuangGoldenApron2 (05-03-2020)
#cookpaders
#cookpadlovers
#cookpadcommunity_lamongan
#cookpadcommunity_id
#sukamasak
#foodie
#masakitusaya
#AyamBumbuUngkep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama:
  2. 1/2 kgdaging ayam, sayap
  3. 1 literair, atau secukupnya
  4. Bumbu Halus:
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 sdtkerumbar
  9. 2 ruas jarikunyit
  10. 1 ruas jarijahe
  11. Bahan Cemplung:
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1 batangsereh
  14. 1 ruas jarilengkuas, memarkan
  15. Bahan Lainnya:
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyagula
  18. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan cemplung dan cuci bersih ayamnya.

  2. 2

    Haluskan bumbu dengan cara diulek.

  3. 3

    Siapkan wajan, masukkan daging ayam, bumbu halus, bahan cemplung dan air, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu masak hingga air mendidih dan daging ayam matang (Ungkep). Jika sudah matang bisa langsung digoreng atau disimpan dikulkas.

  4. 4

    Goreng pada minyak panas, goreng hingga warna berubah kecoklatan. Jika sudah matang angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
pada
Kedungpring, Lamongan
Mahmud biasa, yang suka masak dan belajar masak😘😁. Tempat simpan resep-resep sederhana dan masakan sehari-hari👩‍🍳.Follow IG dunk @oceana,,,biar nambah temen n wawasan...🙏Mulai gabung Cookpad awal-awal th 2019, jadi mari berteman dan berbagi inspirasi memasak😘. Silahkan cooksnap juga bila cocok dengan resepku🤗. Bila ada resep yang kurang pas bisa chat dan saling mengkoreksi ya (salah ketik/tulis itu bisa terjadi). Menurutku masak itu seni ya, jadi jangan akut berkreasi dan modifikasi🥰.
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa