اول برنج رو بشویید بذارید توی آب بذارید کنار

دل مرغ را تمیز کنید یک کاسه آب اضافه کنید و بذارید بپزه وقتی پخت حالا جدا پیاز را خرد کرده کمی سرخ کنید دل مرغ را اضافه کرده خوب سرخ کنید نمک و زردچوبه بزنید و برنج هم شسته بهش اضافه کنید آب داغ تا روی برنج را بگیرد اضافه کنید بذارید با شعله کم بپزد اگر لازم بود آب اضافه کنید مثل کته بذارید دم بکشد

البته دل مرغ را میتوان چرخ کرد اما من چرخ نکردم

در آخر سیب زمینی نگینی خرد کرده سرخ میکنیم هنگام سرو باهاش قاطی کردم🤪