Ayam Jamur Bakso Kecap (Topping Mie Ayam)

Stelovia
Stelovia @stelovia

Lagi mau coba masak ayam jamur kepikiran bikin topping mie ayam. Cari resep di Cookpad lalu dibuat jadi versi ku.
Dalam rangka memeriahkan #TIKETGoldenBatikApron aku coba kirim lagi semoga bisa tembus ✌️🙏

Sumber @rulyratnas

#TIKETGoldenBatikApron
#CookpadID
#AyamJamurBaksoKecap
#ToppingMieAyam

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 1/4 ekorAyam paha bawah
  2. 100 gramJamur kancing
  3. 10 bijiBakso sapi ukuran sedang
  4. 1/4Jeruk Nipis marinasi Ayam
  5. Bumbu Halus
  6. 5 butirbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 butirkemiri
  9. 2 ruaskunyit
  10. 2 ruasjahe
  11. Bahan Tambahan
  12. 1 batangserai geprek
  13. 5 lembardaun jeruk
  14. 20 gramgula jawa
  15. 250 mlair
  16. secukupnyaGaram Kecap Kaldu bubuk Merica Saos Tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan utama
    Ayam rebus (sudah diberi jeruk nipis diamkan 15 menit cuci bersih lalu rebus 15 menit bisa lebih tambakan daun salam jeruk bubuk ketumbar merica Royco secukupnya) potong-potong
    Jamur kancing dan Bakso potong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu diatas siapkan serai daun jeruk

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum matang kecoklatan

  4. 4

    Masukan bahan utama lalu aduk merata. Tambahkan air dan gula jawa biarkan mendidih dan jamur empuk

  5. 5

    Setelah itu masukan bumbu tambahan Garam Kecap Merica Kaldu bubuk Saos tiram (karena saya lebih suka gurih. Bagi yang suka manis bisa disesuaikan). Cek rasa ya ges. Sajikan bersama nasi sudah enak atau sebagai pelengkap Mie Ayam ❤️

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Stelovia
Stelovia @stelovia
pada
dari kecil senang lihat orang masak. sekarang jadi suka masak. berbagi resep masakan menyenangkan.
Lebih banyak

Resep Serupa