Sate kepal kelapa

Name: Sate kepal kelapa
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons daging sapi; 1/2 buah kelapa yg agak tua; sedikit Tepung maizena/tepung kanji; 1 tangkai sereh; 1 lembar daun salam; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah cabai merah besar; 2 cm kunyit; 1 cm lengkuas; 1 cm jahe; 1 cm kencur; 1 lembar daun jeruk; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt ketumbar; secukupnya Lada, garam, gula, penyedap; 1/2 cm kayu manis

Dapur Cincin @dapurCincin

Sidoarjo

Sate kepal kelapa atau di daerah ku disebut sate pentol, ntah karena bentuknya yg dikepal kayak pentol kali y. Sate kepal ini sering di masak ibu waktu di rumah n salah satu masakan favorit ku..

Lebih banyak

Sate kepal kelapa

Bagikan Cooksnap pertama

1 komentar

Dapur Cincin @dapurCincin

Sidoarjo

Sate kepal kelapa atau di daerah ku disebut sate pentol, ntah karena bentuknya yg dikepal kayak pentol kali y. Sate kepal ini sering di masak ibu waktu di rumah n salah satu masakan favorit ku..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

25 menit

4 orang

1 onsdaging sapi
1/2 buahkelapa yg agak tua
sedikitTepung maizena/tepung kanji
1 tangkaisereh
1 lembardaun salam
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahcabai merah besar
2 cmkunyit
1 cmlengkuas
1 cmjahe
1 cmkencur
1 lembardaun jeruk
1/2 sdtjinten
1/2 sdtketumbar
secukupnyaLada, garam, gula, penyedap
1/2 cmkayu manis

Cara Membuat

25 menit

1

Potong dadu daging sapi. Lalu tusuk kan daging ke tusuk sate tapi disini saya tanpa tusuk sate y langsung saya kepal saja. Dan siapkan bumbu halusnya
2

Setelah bumbu di haluskan, geprek sereh n daun salam. Campur dg bumbu halus tadi dan masukkan kelapa parut dan aduk hingga rata
3

Tambahkan sedikit tepung tapioka/tepung kanji. Aduk rata
Kemudian kepal kepal adonan dengan isian daging dan di goreng dg api sedang hingga kecoklatan.

Nida Heryani dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Cincin @dapurCincin

pada 22 Januari 2022 09.40

Sidoarjo

Saya awalnya tidak bisa memasak sama sekali. waktu masih lajang, saya hanya mengandalkan masakan ibu saja dan gak pernah terfikir di benak saya ingin belajar memasak. ibarat kata saya cuma bisa masak air, mie instan n ceplok telur. tapi setelah saya menikah dan memutuskan untuk ikut suami dan jauh dari ortu. akhirnya berfikir pengen bisa masak sendiri.. dan Akhirnya aku bisa memasak walau kadang rasanya kurang perfect..

Lebih banyak

Komentar

Rifatul Hidayati @Rifatulhidayah

26 Juni 2023 04.01

Klo tepung beras gmn bun

Resep Serupa

Sate kepal kelapa Sate kepal kelapa

Namanya sate kepal kelapa, seharusnya memang pakai tusuk seperti sate biasanya tp maaf mamak lagi males pakai tusuk jdi dikepal gt aja

Feny Erliana
Sate kepal kelapa Sate kepal kelapa

sate ini saya suka banget biasanya pas hajatan selalu ada dan saya selalu ambil duluan biar gak diambil sama kakak haha, sekarang ikut suami jadi kangen dengan sate kepal kelapa langsung dah cuss buat biar kangen terobati#stayathome#masakpenuhcinta#sayangkeluarga

Vita Safitri
Sate kelapa kepal Sate kelapa kepal

Meski bahannya dari kelapa tapi rasanya tidak sesederhana bahannya...

Mieta Siepramirta
Sate kelapa di kepal Sate kelapa di kepal

Sate khas singaraja kalo pas pulang kampung galungan pasti ada ini ,

mama lucas
Sate kepel kelapa Sate kepel kelapa

Gara" temen posting sate kelapa d WA jadi ngiler N pengen buat

nurwahyuni arifin
Sate kelapa Sate kelapa

Sate kelapa ini menurut saya simple..bisa jd pilihan salah satu menu untuk idul adha nanti 🙏 #pejuanggoldenapron2

Sofia ElZafran
Sate kepel kelapa Sate kepel kelapa

Kangen msakn ibuk cuma ini makanan dibikinnya klo ada acra trtentu sja.efek ank rantau klo kangen msakan ortu ya hrs bkin sndri

Diah
Sate kelapa Sate kelapa

Kalau ke lombok pasti beli ini, kesukaan banget ini, terus dari kemarin pengen banget, ya udah di rumah buat sendiri aja,. Bahan dan cara buatnya simpel banget

Ovi Anggraini
Sate Kelapa Sate Kelapa

Malem2 dikasih tetangga sebelah ayam utuh ( matur suwun nggeh pak 🙏🙏). Karena udah malem jadi ga langsung dimasak. Kepikiran bikin sate kelapa aja jadi ayamnya difilled aja lalu tulang dan lain2nya direbus ( buat soto Si Keong 🤭🤭).Ini bentuknya agak mirip sama sate lilit ya cuma cara masaknya digoreng. Daging ayamnya juga bisa diganti sama daging sapi atau kambing.#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

Dian Pertiwi
Sate komoh kelapa Sate komoh kelapa

Lagi kangen masakan jatim... Maklum anak rantau 🤭Disini ada siih, sate daging sapi yg terkenal, tapi ga cocok sama selera saya, hiksRasa sate komoh tuh enak bangeeet apalagi yg pake kelapa gini, gurih manis legit menyatu di dagingnya 😋#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang

@dapurzia
Sate Kelapa Sate Kelapa

Sate kelapa pasangan orem2😁D mana ada orem2, di situ ada sate kelapa dan urap sayur. Rasanya manis dan gurih berempah. Makan pakai nasi hangat aja udah bikin lupa daratan😄#week5#PejuangGoldenApronBatik#MasakanKhasJawa#Kelapa

rika rayung
Kepal kelapa/ sate kelapa Kepal kelapa/ sate kelapa

Pengen masak sate kelapa yg biasa nya buat Slametan desa. Alhamdulillah sukses.

Imas Khasanah

Rekomendasi Resep Lainnya