#χρυσόπιρούνι . Για μένα ειναι μαγικό γιατι σε 20 λεπτα εχω φαγητό ετοιμο. Οταν δεν ξερω τι να μαγειρέψω, με βγάζει από τη δύσκολη θέση. Ταιριάζει με οτιδήποτε τηγανιτο, παρέα πάντα με γιαουρτάκι!! Αγαπώ!!!

Όλη η κρητική παράδοση και η γιαγιαδίστικη μαγειρική σε ένα πιάτο! #2020

#καλαμάρι #νηστίσιμα#θαλασσινά #ρύζι

Εύκολο και πεντανοστιμο. 🥂🥂🤤🤤

Ένα νοστιμότατο φαγάκι πολύ εύκολο και πολύ γρήγορο.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε μπορείτε να το φτιάξετε με φρέσκα κρεμμυδάκια. Φανταστικοοοοο!

Ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά...Φτιάξιμο της μάνας μου, αλλά θέλω να έχω τη συνταγή. Επειδή έχει δουλειά και δεν μπορούσε να μου πει συνταγή/εκτέλεση, τη συνταγή την βρήκα από το ίντερνετ.(Εύα Παρακεντάκη η σεφ- eva.parakentaki.com)με τη διαφορά ότι έχει βάλει και σέλινο που δεν το θέλω στο πιλάφι οπότε δεν το έγραψα εδώ.Υ.Γ. Είναι υπέροχο με συνοδεία γιαουρτιού ή τζατζικιού αν έχετε.🌺Ανάλογα με την τοπική κουζίνα μπορεί επίσης να περιέχει κρέας, ψάρι, λαχανικά, ζυμαρικά και αποξηραμένους καρπούς.🌻Είναι επίσης γνωστό και ως πιλάφ (pilav), πιλάου (pilau), πελάου (pelau), πουλάου (pulao), παλάου (palaw), παλάφου (palavu), πλοφ (plov), πολόφ (polov), πολό (polo), πολού (polu).🌼Ο Αγγλικός όρος "pilaf" είναι δανεισμένος απευθείας από το Τουρκικό "pilav", το οποίο με την σειρά του προέρχεται από το Περσικό "polow",Χίντι "pulāo", από το Σανσκριτικό "pulāka" (που σημαίνει "μπάλα από ρύζι"), το οποίο εν συνεχεία, πιθανόν να είναι Δραβιδικής καταγωγής.Η Αγγλική ορθογραφία είναι επηρεασμένη από το Νεοελληνικό "πιλάφι" ("pilafi"), το οποίο προέρχεται από το Τουρκικό "pilav".🏵️Το γαμοπίλαφο (γάμος+πιλάφι) είναι το εκτιμώμενο πιλάφι που σερβίρεται παραδοσιακά, στους γάμους και τις μεγάλες γιορτές στην Κρήτη: το ρύζι βράζεται με αρνί ή ζωμό κρέατος, στη συνέχεια, τελειώνει με χυμό λεμονιού. Το γαμοπίλαφο αν και φέρει την ονομασία, δεν είναι πιλάφι, αλλά μάλλον κάποιο είδος ριζότο με κρεμώδη και όχι αφράτη υφή.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.

#ρύζι #λαχανικά #νηστίσιμα#μανιτάρια .

Πολυ ευκολο καταλληλο για συνοδευτικο αλλα και γιαενα ελαφρυ γευμα ιδανικο!!!😀#μπορούμε

#Τετάρτη