Siapkan minyak sayur 2 sdm, masukkan bawang merah bawang putih dan cabe yang sudah diiris tipis, jika sudah harum masukkan udang (sudah dibuang kulit, kepala, dan ekornya), beri air secukupnya dan tunggu 5-10
menit

Masukkan buncis, beri garam, gula pasir, lada, saus tiram, kecap secukupnya semua, tunggu 5 menit

Masukkan tahu yang sudah digoreng dan buah nanas yang sudah dicuci bersih dan diiris sesuai selera, koreksi rasa, jika sudah silahkan di plating ke piring atau mangkuk sayur ya jangan lupa taburi bawang goreng supaya lebih menarik