Soto mie

Holiah
Holiah @Dapur_tehholi

Soto mie cocok banget di makan saat cuaca mendung2,seger kuah nya yang ringan dan gurih .

Soto mie

9 orang berencana membuat resep ini

Soto mie cocok banget di makan saat cuaca mendung2,seger kuah nya yang ringan dan gurih .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging,aku pake khas dalam
  2. Mie kuning/mie basah rebus
  3. 6 lembarkol,iris halus
  4. 2 buahtomat,potong sesuai selera
  5. potongRisol yang sudah di goreng,potong
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 3 lembardaun salam
  8. 2 batangserai,memarkan
  9. 1 cmlengkuas,geprek
  10. 1 batangkecil kayu manis
  11. Garam,sesuai selera
  12. Kaldu sapi,sesuai selera
  13. Secukupnyaair untuk merebus
  14. bumbu halus
  15. 10 buahbawang merah
  16. 5 siungbawang putih
  17. 4 butirkemiri
  18. 1 ruasjahe
  19. 1 sdtmerica /secukupnya
  20. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terlebih dahulu daging sampai keluar busa,angkat dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan,tambahkan daun salam daun jeruk,sereh,lengkuas,garam,kaldu sapi,masak sampai bumbu berubah warna dan matang

  3. 3

    Setelah bumbu matang tambahkan air,masukan daging,masak sampai daging matang dan empuk

  4. 4

    Setelah daging matang dan empuk,angkat daging,lalu potong potong,saring kuah nya(optional)

  5. 5

    Penyajian,siapkan mangkok,tata kol,mie basah,potongan daging,irisan risol,tomat dan tuangkan kaldu.taburi dengan daun bawang,seledri, bawang goreng kalo ada,dan kerupuk

  6. 6

    Sajikan selagi hangat dengan sambal rebus,perasan jeruk limo dan kecap manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Holiah
Holiah @Dapur_tehholi
pada
Aku seorang ART yang semua kerjaan aku kerjakan,termasuk masak,aku paling suka kalo tentang masak dan anaknya dapur banget.karna berasal dari kampung yang dimana lingkungan kampung anak gadis harus bisa masak ,dari kecil sudah di ajarkan masak,jadi di kasih tugas masak itu bukan suatu hal yang memberatkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa