Sop Bakso Rambutan (Lohoa)

Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
Pontianak KalBar

Bismillahirrahmanirrahim......

Bikin yang hangat dan seger lagi, biar tubuh selalu sehat dan imun terjaga.....
Baru aja anak-anak mulai sekolah tatap muka, kemaren dengar kabar ada anak SD yang terpapar Covid, kapankah Indonesia bisa bebas dari Covid dan kita bisa menghirup udara bebas lagi.

Hari ini bikin sop yang spesial, pakai bakso ayam dan udang yang di campur bihun dan jamur kuping, sehingga berbentuk rambutan..... Dan rasanya jangan di tanya, segeeer gurih dan nikmaaat....hubby dan kiddos pada suka. Recommended deh pokoknya ini 😘😘😘

Yuuuk langsung intip resepnya 💕
.
.
.
.
.

#MasakanBundaPashalenko
#SopAyam
#SopLahoa
#SopAyamRambutan
#MasakItuSaya
#DiRumahAja
#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo
#cookpadIndonesia

Sop Bakso Rambutan (Lohoa)

Bismillahirrahmanirrahim......

Bikin yang hangat dan seger lagi, biar tubuh selalu sehat dan imun terjaga.....
Baru aja anak-anak mulai sekolah tatap muka, kemaren dengar kabar ada anak SD yang terpapar Covid, kapankah Indonesia bisa bebas dari Covid dan kita bisa menghirup udara bebas lagi.

Hari ini bikin sop yang spesial, pakai bakso ayam dan udang yang di campur bihun dan jamur kuping, sehingga berbentuk rambutan..... Dan rasanya jangan di tanya, segeeer gurih dan nikmaaat....hubby dan kiddos pada suka. Recommended deh pokoknya ini 😘😘😘

Yuuuk langsung intip resepnya 💕
.
.
.
.
.

#MasakanBundaPashalenko
#SopAyam
#SopLahoa
#SopAyamRambutan
#MasakItuSaya
#DiRumahAja
#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo
#cookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahbaby potato, belah dua
  2. 2 buahwortel potong bulat
  3. 50 grjamur kuping
  4. 3 tangkaidaun bawang potong korek api
  5. 2 tangkaiseledri
  6. 1000 mlair
  7. 15 buahcabe rawit utuh (di cemplung)
  8. Bumbu halus:
  9. 1/2 sdmmerica
  10. 10 siungbawang putih
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk
  14. 1/2 sdmgula
  15. Bahan bakso:
  16. 250 grdaging ayam giling
  17. 250 grudang giling
  18. 50 grjamur kuping
  19. 100 grsoun, rebus hingga lembut. Tiriskan
  20. 1 buahwortel parut dengan parutan keju
  21. 3 siungbawang putih cincang
  22. 1 butirtelur
  23. 1/2 sdtmerica
  24. 1 sdtgaram
  25. 1 sdtkaldu bubuk
  26. Pelengkap:
  27. Irisandaun bawang dan seledri
  28. Bawang goreng
  29. Sambal korek
  30. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Rebus air untuk kuah sop hingga mendidih, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan ke dalam kuah sop.

  3. 3

    Didihkan air.
    Campur semua bahan bakso. Aduk sampai rata. Ambil secuil bakso bulatkan, cemplungkan diair mendidih, tunggu hingga mengapung. Tiriskan. Koreksi rasa.

  4. 4

    Kemudian bulat-bulatkan adonan bakso. Masukan ke dalam air yang telah mendidih. Masak hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Didihkan kembali air bekas rebusan bakso, boleh tambahkan air jika dianggap kurang.
    Tunis bumbu halus hingga harum. Masukan ke dalam kuah bakso, biarkan mendidih kembali.

  6. 6

    Masukan potongan kentang dan wortel, rebus sebentar hingga empuk. Masukan irisan jamur. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.
    Masukan bakso rambutan. Didihkan kembali.

  7. 7

    Sesaat sebelum diangkat, masukan cabe rawit utuh, daun bawang dan seledri. Angkat.

  8. 8

    Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng dan bahan pelengkap lainnya.....hhhhmmm segeeer 😋

  9. 9

    Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
pada
Pontianak KalBar
Memasak semampuku, karena setiap resep yang tercipta dari isi fikiran ini adalah anugerah terbaik dari Allah SWT.Karya ini lahir dari lubuk hati, muncul, tumbuh dari naluri....Penghargaan terbesar yang di dapat adalah kenikmatan bagi yang menikmatinya.....😍,,joint Cookpad 16 Juli 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa