Lumpia Semarang

Dapur G & C
Dapur G & C @DapurGC
Cileungsi - Jonggol

Lumpia Semarang cemilan yang gak pernah ketinggalan kalau pas disana pasti beli untuk dibawa pulang bekal oleh oleh dan dimakan sendiri tentunya hehehe, Lumpia nya ada yang basah ada juga yang goreng, dua duanya sudah pernah saya coba. Tetapi saya lebih suka yang digoreng nich 🥰 Kali ini resep Lumpia saya cooksnap dari mbak @Ratihanggraeni27 enak lho Lumpianya mirip mirip pas rasanya 😍👍

#Anjangsanakhas_Jateng
#Cookpadcommunity_Bogor
#TiketGoldenBatikApron

Lumpia Semarang

Lumpia Semarang cemilan yang gak pernah ketinggalan kalau pas disana pasti beli untuk dibawa pulang bekal oleh oleh dan dimakan sendiri tentunya hehehe, Lumpia nya ada yang basah ada juga yang goreng, dua duanya sudah pernah saya coba. Tetapi saya lebih suka yang digoreng nich 🥰 Kali ini resep Lumpia saya cooksnap dari mbak @Ratihanggraeni27 enak lho Lumpianya mirip mirip pas rasanya 😍👍

#Anjangsanakhas_Jateng
#Cookpadcommunity_Bogor
#TiketGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 125 grtepung terigu
  3. 1 sdmminyak sayur
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtgaram
  6. 200 mlair
  7. Bahan isian :
  8. 250 grrebung (Rebus selama 15 menit)
  9. 100 grdaging dada rebus dan suwir
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. 1 sdmkecap manis
  12. Secukupnyaair
  13. Bumbu halus :
  14. 3 buahkemiri
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtgula pasir
  18. 1 sdtkaldu bubuk
  19. 1/2 sdtmerica bubuk
  20. Bahan saos/kuah lumpia
  21. Pelengkap : Secukupnya cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus rebung, tiriskan dan potong memanjang. Tumis bumbu halus, dengan sedikit minyak, sampai harum. Masukkan ayam dan rebung aduk rata.

  2. 2

    Beri saos tiram, kecap manis, semua bumbu dan sedikit air aduk rata dan cek rasa.

  3. 3

    Masak hingga kuahnya mengering. Sisihkan

  4. 4

    Campur bahan kulit, aduk rata lalu saring, Dadar di atas teflon, lakukkan sampai habis

  5. 5

    Ambil 1 sdm/secukupnya isian ratakan dan lipat amplop lakukan sampai selesai

  6. 6

    Goreng dengan api sedang hingga matang, sajikan dengan saos/kuah lumpia

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur G & C
Dapur G & C @DapurGC
pada
Cileungsi - Jonggol
Senang mencoba dan membuat menu masakan dan minuman sederhanauntuk resep lengkap lainnya bisa dilihat di :IG/FB : GentaCyanYouTube : Dapur G & C
Lebih banyak

Komentar (3)

RatihAng
RatihAng @Ratihanggraeni27
Wah mksh ya mbak sudah cooksnap 🥰 jadi pengen buat lagi hehe🤤🤤 Alhamdulilah semoga suka yak 🙏🤗

Resep Serupa