Cumi asam manis pedas asin
Dulu pernah ke Tegal ngormati adik ipar yang mau datang ke rumah mertua karena mereka pengantin baru. Disitu ada kakak ipar masak ikan layang asam manis pedas asin buat keluarga adik ipar. Kuahnya juga seger, enak banget.. Nah keinget itu ak pengen nyoba walopun pake cumi..
Yuk coba 😁
Cumi asam manis pedas asin
Dulu pernah ke Tegal ngormati adik ipar yang mau datang ke rumah mertua karena mereka pengantin baru. Disitu ada kakak ipar masak ikan layang asam manis pedas asin buat keluarga adik ipar. Kuahnya juga seger, enak banget.. Nah keinget itu ak pengen nyoba walopun pake cumi..
Yuk coba 😁
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, buang kotorannya, kupas kulitnya dan cuci bersih. Tiriskan. Potong-potong seperti cincin.
- 2
Kupas bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan serai.
Siapkan daun salam, daun bawang, seledri, cabe rawit merah dan tomat.
Cuci bersih semuanya. Tiriskan. - 3
Uleg ketumbar, bawang putih, garam, kunyit, jahe dan kemiri.
Iris bawang merah, daun bawang, seledri, gula merah, tomat hijau dan merah.
Geprek serai.
Cabe buang tangkainya. - 4
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah sampai harum masukan bumbu uleg, goreng sampai harum.
- 5
Masukan air, gula merah, serai, asam jawa, cabe, penyedap rasa dan daun salam.
- 6
Tepung terigu (gandum) diencerkan dengan air, lalu masukan ke dalam masakan agar kuah agak mengental.
- 7
Masukan cumi, irisan tomat hijau dan merah. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa. Taburi dengan irisan daun bawang dan seledri.
Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi asam manis pedas Cumi asam manis pedas
Sy menyebutnya cumi rasa nano nano 😂 krna rasany manis asam asin pedas 👍👍
-
Cumi asam manis pedas Cumi asam manis pedas
Suami yg doyan banget sama cumi", y sudah saya masakin cumi asam manis pedas yg banyak kuahnya, biar ga usah pake sayur🤣🤣😂🥰 tapi kata doi enak dong... Alhamdulillah 😋🥰
-
Cumi asam manis pedas Cumi asam manis pedas
suami pulang kerja tiba2 bawa cumi sama udang katanya di bawain sama mertua.. terus suami mintanya di masak cumi asam manis tp yg pedes..
-
Cumi asam manis pedas Cumi asam manis pedas
Sebelumnya gak pernah masak cumi, berhubung suami lagi pengen dimasakin cumi akhirnya nyoba aja dibumbu asam manis pedes. Alhamdulillah hasilnya enaakk
-
Cumi asam manis pedas Cumi asam manis pedas
Tadinya mau pake cumi basah tp di pak sayur lg kosong, akhirnya beli cumi yg asin..
-
Cumi asam manis pedas Cumi asam manis pedas
Kebetulan waktu itu saya kepasar terus ada penjual cumi basah murah, saya beli stngh kilo. Ini kali pertama saya masak cumi basah tapi alhamdulillah enak juga ternyata yaa walaupun tak seenak masak mamah dirumah 😊
-
Cumi asam manis pedas Cumi asam manis pedas
Sebenernya ini cumi asin tapi direndem nya kelamaan haha🙏😁
-
Cumi asam manis pedas Cumi asam manis pedas
Jadi tadi siang liat yang makan cumi asam manis jadi kepengen buka pake ini Yaudah bikin deh. Berhubung gada cumi basah aku pake cumi asin.
-
Cumi asam manis pedas Cumi asam manis pedas
Waktu belanja di ibu sayur, bingung mau masak apa. Ayam, daging, asin.. Ditawarinlah cumi basah.. Boleh juga dicoba. Semoga menginspirasi buat yg lagi bingung ky saya..😊😊
-
Cumi asam manis pedas Cumi asam manis pedas
Ke pasar liat cumi besar dan seger jadi pengen eksekusi ..... Hehehe
-
Cumi asam manis pedas Cumi asam manis pedas
Bosen olahan cumi digoreng dan dimasak tanpa sayur akhirnya nemu wortel dan daun bawang maka jadilah ini.... #5resepterbaruku
-
Cumi asam manis pedas Cumi asam manis pedas
Lagi pengen makan cumi nih,biasanya dimasak cumi hitam. Karena lg bosen,jd ya bikin yg ini aja,endeeess... 👌🐙🍴⚡
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar