Soto Betawi Enak Dan Simple
Terinspirasi dari resep Xander’s Kitchen, saya buat resep soto betawi ini dengan bahan yang jauh lebih simple, murah, mudah, dan pastinya enak.
Saya sudah berkali kali masak soto betawi pake resep ini untuk keluarga di rumah dan selalu ludes. Mau pakai daging ayam pun tetap enak.
Kalau pakai daging potongan biasa silahkan rebus terlebih dahulu sampai empuk dan gunakan air rebusannya sebagai kaldu. Disini saya pakai sliced beef short plate yang berlemak empuk dan sudah dipotong tipis ternyata enak dan wangi banget. Makin simple juga karena tidak perlu direbus terlebih dahulu supaya empuk dong 🤤
Soto Betawi Enak Dan Simple
Terinspirasi dari resep Xander’s Kitchen, saya buat resep soto betawi ini dengan bahan yang jauh lebih simple, murah, mudah, dan pastinya enak.
Saya sudah berkali kali masak soto betawi pake resep ini untuk keluarga di rumah dan selalu ludes. Mau pakai daging ayam pun tetap enak.
Kalau pakai daging potongan biasa silahkan rebus terlebih dahulu sampai empuk dan gunakan air rebusannya sebagai kaldu. Disini saya pakai sliced beef short plate yang berlemak empuk dan sudah dipotong tipis ternyata enak dan wangi banget. Makin simple juga karena tidak perlu direbus terlebih dahulu supaya empuk dong 🤤
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan bumbu halus. Tambahkan 1 - 2 sdm air jika seret.
- 2
Lumuri wajan besar dengan minyak, panaskan, kemudian tumis bumbu halus hingga mengeluarkan minyak dan sedikit menguning sambil diaduk terus.
- 3
Masukan serai, daun salam, dan lengkuas geprek. Aduk terus lagi hingga bumbu halusnya sedikit cokelat. Masukan air/kaldu rebusan daging, aduk rata sampai mendidih.
- 4
Setelah kuah mendidih, masukkan susu, daging, dan sisa bumbu cemplung. Masak hingga mendidih lagi, kemudian cicipi dan koreksi rasa sampai pas.
- 5
Kecilkan api, masukkan tomat, kentang goreng, daun bawang, dan santan instan. Aduk rata. Masak hingga rasa santan menyatu dengan kuah.
- 6
Sajikan dengan bahan pelengkap yang lain.
Resep Serupa
-
Soto betawi simple enak Soto betawi simple enak
Pertama kali nyobain bikin si soto betawi ini yg sebenarnya makanan favorit bgt cuma krn kalo beli itu agak susah nemuin rasa yg enak di sekitar sini jadi pas kebetulan ada sisa daging cuuussslah go kitchen wlwpun bahan kurang lengkap nih krn g ada emping sama sambelnya maklum percobaan dan ternytaaa enak lhooo, drpd beli kdang g sesuai bgt rasanya sm harganya
Nita Mahkota Allshop -
Soto Betawi Simpel Soto Betawi Simpel
Soto betawi ala saya yg tdk terlalu berlemak, isinya jg daging tok, kuahnya segar tdk terlalu berat dan gurih..cocok dimakan dlm porsi besar tanpa kwatir kolesterol😂😂Lebih lezat jika dimasak sehari sebelumnya..bumbu lebih meresep, daging lebih empuk..
-
Soto Betawi Simple Soto Betawi Simple
Saya salah satu pemggemar SOTO BETAWI. Kalo pergi ke resto ada Soto Betawi, saya pasti pesan itu. Dari kesukaan ini lah, akhirnya saya buat sendiri dirumah. Semoga teman2 yang mencoba resep saya juga suka.
-
Soto Betawi Simpel Soto Betawi Simpel
Setelah lama ga masak daging sapi. Hari ini nyoba lagi masak soto Betawi dengan stok daging yang tinggal sedikit 😆
-
Soto Betawi Mantap Enak Soto Betawi Mantap Enak
Resep ini mirip dengan soto tangkar. cuma kalo soto tangkar pake kunyit. soto betawi aslinya tdk pake. saya tambahin seujung kunyit aja biar gak pucat kuahnya. rasanya... enak mantap.oya resep aslinya dagingnya setelah empuk digoreng lagi. kalo saya cuma direbus aja. tetap enak...
-
Soto Betawi Simple Soto Betawi Simple
Punya sisa daging sapi terus kepengen bikin soto betawi dan ini pertama kalinya coba resep ini, pake bahan" seadanya dan hasilnya ENAAKK !! 😋Note: karna cabe rawit susah disini saya pake boncabe
-
Soto Betawi Simple Soto Betawi Simple
Bismillah,Sebagai asli anak betawi (katenyee)😂 makan soto betawi ato gak sayur asem itu udah dari bayi pribahasenye, tp masak soto betawi ya baru kali ini, dannnn Alhamdulillah dikomentari enak oleh anak2😍 jadi kite gak usah jauh2 makan di soto betawi bang Madun di Jakarte sane yeee hehhee..😂#CookpadCommunity_Depok
-
Soto Betawi Simple Soto Betawi Simple
Karna kepengen banget makan soto betawi tapi ga ada yg sesuai ekspetasi, jadi deh bikin sendiri.
-
Soto Betawi Simple Soto Betawi Simple
Ini bukan resep baru sebenernya. Pernah baca waktu zaman kuliah dikumpulan tabloid masakan mamah. Gabungan dari resep soto tangkar, soto bandung dan soto betawi. Ga pernah dimasak Mamah malahan dirumah. Nyoba masak di rumah pertama pas masih honeymoon. Cuma bekal ingatan yang cukup pendek. Alhamdulillah jadi resep andalan tiap lebaran Idul Adha maupun Idul Fitri. Super simple.
-
Soto Betawi Paling Enak Soto Betawi Paling Enak
Soto Betawi, makanan khas Jakarta yang cita rasanya rich banget karena perpaduan rempah dalam kuah nya kaya banget.Dijamin anti gagal dan gak ribet.
-
Soto Betawi bahan Simpel dan Enak Soto Betawi bahan Simpel dan Enak
Mau makan soto betawi tapi dirumah aja ga mau beli karena efek pandemi kita berhemat hehe ini soto enak banget deh wajib cobain resep nya
-
Soto Betawi simple Soto Betawi simple
lagi2 makanan kesukaan suami, soto betawi. klu beli deket rmh yg enak 1 porsi minimal 25rb, drpd beli 4 porsi utk 1x makan, mahaall....😂. coba2 bikin soto betawi sendiri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar