Ikan Manyung Asap Bumbu Kuning
Sashi Lestari @mami_sachiiii
Temen kerja asal Demak, sering cerita kalo ikan asap itu enak banget. Pas dia pulang kmrn pulangnya ngasi ikan asap ini plus tutorial cara ngolahnya. Akhirnya modif dengan modal pengetahuan gak seberapa aku coba jajal masak dan komen orang rumah adalah ENAK!!!
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Blender semua bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, jahe. Blender sampai benar-benar halus.
- 2
Tumis bumbu semuanya sampai keluar minyak2. Masukan air tunggu sampai mendidih.
- 3
Masukan ikan dan beri bumbu garam, gula, merica, dan kaldu (saya pake kaldu jamur). Tes rasa.
- 4
Kalo rasa sudah pas dilidah biarkan sampai mendidih dan bumbu jadi kental meresap ke ikannya. Dari baunya juga kerasa banget aroma ikan asapnya.
- 5
Kalo sudah sampai tahap ini boleh ditambah pete kalo suka. Kalo gak suka tinggal dimatikan aja dan siap dimakan. Selamat Mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
belajar masak dr mama, sosial media dan pengalaman 🥰🥰
Lebih banyak Resep Serupa
-
Semur Pedas Ikan Manyung Asap Semur Pedas Ikan Manyung Asap
27 Januari 2021BismillahBosan dgn semur itu2 aja...ikan asap pun bisa disebut dan ngga kalah sedapp nya. Bisa diganti dgn jenis ikan lain ya. Atau ikan air tawar jg bisa, asal digoreng dulu. Untuk ikan asap ngga perlu di goreng dulu.
-
Mangut ikan manyung asap#berburucelemekemas#resolusi2019# Mangut ikan manyung asap#berburucelemekemas#resolusi2019#
Mendadak pengen mangut ikan asap, pagi2 ke pasar dapat ikan manyung asap ... siangnya di eksekusi buat maksi ... berhubung anak2 kurang suka pedas, cabe rawitnya dibiarkan utuh#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Mangut ikan asap manyung Mangut ikan asap manyung
Lagi pgin buat ikan asap pedes . Jadi inget kalau si mamak yg di semarang buat hahaha. Yuk bunda mari simak
-
Balado Ikan Manyung Asap Balado Ikan Manyung Asap
Alhamdulilah Posbar Kalimantan Barat dgn Lokal Tim BaruTentunya dgn Cilmin Borneo TercintaBalado Ikan AsapSebenarnya Benar2 Baru Pertama Mau Masak Ikan AsapJujur Sih dSini Belum Pernah BeliDi Pontianak Terkenal Ada Beberapa Ikan AsapBanyak dTemui dPasar Flamboyan atau Pusat Oleh2Tapi Ini Q Nyobain Beli dr JawaYg Dagingnya Gendut2Dulu Pas dSemarang Sering Banget Makan Ikan AsapJadi Kayak Mau NostalgiaWalaupun Ini Temanya BaladoBiasa dSana Dlu Makan ManggutYuks Semangat Eksperimen#BemarongBerami_CabikPirikTunuIkan#PekanPosbar#IkanAsap #Cookpadcommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#Cookpadcommunity_Borneo#CiptakanSuasanaDalamMasakan#ResepLse
-
Mangut ikan manyung Mangut ikan manyung
Dah lama banget g makan ikan manyung asap.terakhir makan mungkin sekitar 5 tahun yang lalu waktu pulang kampung...pas ada yang posting ikan manyung asap langsung deh pesan 1 kepala dan 6 potong daging asapnya.Dan karena punya anak balita jadi masaknya cabe rawitnya di utuhin aja biar anak bisa ikut makan😊
-
Mangut Ikan Manyung Asap Mangut Ikan Manyung Asap
Pas lagi belanja untuk persiapan Lebaran, pas nemu orang jualan daging ikan manyung asap. Wuiiis.... langsung keingatan masakan kesukaan masa kecil... Mangut Ikan Manyung Asap. Kepoin resepnya ya Bunda....moga ikutan suka juga 🤗
-
Ikan manyung asap masak mangut Ikan manyung asap masak mangut
Banyak ya cerita ikan asap ini,ada yg menyebut ikan sale,ikan ashar konon asepin ikan ini dr pagi sampai sore,saat menjelang Sholat Ashar.gk kebayang cape nya asapin ikan ini...beli sj ikan di pasar ato super market.lele asap jg enak lo...
-
Ikan Manyung Asap Santan Pedas Ikan Manyung Asap Santan Pedas
#CocomtangPost_SiBaik tema Cocomtang Minggu ke-2 di bulan Juli. SiBaIk kombinasi Cabe dan Ikan. Muter2 lagi deh cari resep, kebetulan ada ikan Manyung asap, cari resep olahan ikan asap deh. Nah jatuh pilihan resep dari Dapur Labeeba, ikan pari asap aku ganti dgn ikan Manyung asap. Inilah hasil recook, dengan tambahan irisan cabe, semakin pedas dan sedap kuah santannya. Kalo pulang kampung selalu minta dimasakin mama masakan seperti ini. Skrg aku coba masak sendiri dengan resep yg ada di Cookpad. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Tangerang #GantengGantengMasak
-
Mangut Kepala Ikan Manyung Asap Mangut Kepala Ikan Manyung Asap
Olahan ikan asap menjadi salah satu menu kesukaan keluarga, tapi baru kali ini coba masak kepala manyung..biasanya ikan pari asap atau ikan asap yang imut-imut gitu. Orderlah kepala manyung lewat online, pas datang duh kaget gede amir kepala ikan manyung yak 😆Tapi seneng bgt, olahan mangut itu sedep bener, kuah santan gurih pedasnya deuu ga ada yang ngalahin, kaya bumbu plus wangi khas ikan asap 👍🤩Menu mangut ikan manyung asap ini banyak dijumpai di daerah Jawa Tengah dan Pesisir pantai utara ya..sedap & khas banget 👍Resep dari narasumber #KelasInspirasi_IkanAsap mbak @ciciliasalamony ❤Makasih ilmu dan inspirasinya ya mbak...menggoda semua resep ikan asapnya, jadi pengen nyoba 🥰#KelasInspirasi_IkanAsap#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_IkanSauna#OlahanIkan#HIA#HuntersInAction
-
Manyung Asap Cabe Merah Manyung Asap Cabe Merah
Nyari ikan asap di Wonosobo susah-susah gampang. Alhamdulillah suami pulang kerja mampir warung sayur, dapet ikan asap manyung...
-
Mangut Ikan Manyung Asap Mangut Ikan Manyung Asap
Ikan Manyung bukan manyun yaaa😅Ini favoritku banget, lebih sering bikin pake ikan pe/pari asap tapi lagi susah nyarinya, jadi pakai yang ada ready aja ikan manyung, enak juga.Menu pesisir terutama pantura Jawa ini kalau di Jatim lebih dikenal dengan kothokan.Saya cooksnap dari resep Mbak Tituk @mbantuk dengan penyesuaian.Cek resep aslinya disini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16624709#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung#Pais_SilihCooksnapCocomba#PosbarMeetUp_Cocomba
-
Gulai Mangut kepala ikan Manyung Gulai Mangut kepala ikan Manyung
2 tahun terakhir sering ke daerah pati provinsi jawa tengah, disini cukup banyak ikan asap, khususnya di kecamatan juwana yang memang menjadi pusat perdagangan hasil laut di daerah ini.Ikan yang paling familiar disini adalah ikan manyung dan banyak masyarakat yang mengolah ikan manyung menjadi ikan asap, berikut resep mangut ikan manyung yang saya tanyakan dari salah satu ibu ibu daerah pati
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15915636
Komentar