Trancam/Salad Jawa

Dian Sofia A
Dian Sofia A @diansofiaa

Makan sayur banyak apalagi mentah itu ternyata gak mesti harus ngikut resep" bule. Resep nusantara buanyak sekali: ada urap, megono, janganan, pecel, dan ini trancam.

Kalo kamu di kondanganan suka kedapetan trancam yang udah agak basi dan anyep, marilah bikin sendiri yg fresh dan miroso.

Trancam/Salad Jawa

Makan sayur banyak apalagi mentah itu ternyata gak mesti harus ngikut resep" bule. Resep nusantara buanyak sekali: ada urap, megono, janganan, pecel, dan ini trancam.

Kalo kamu di kondanganan suka kedapetan trancam yang udah agak basi dan anyep, marilah bikin sendiri yg fresh dan miroso.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 memasak
  1. 5 helaikacang panjang
  2. 1/4 kgtimun
  3. 1/2 ikatkemangi
  4. sesuai seleraToge
  5. Bumbu
  6. 2 onsparutan kelapa
  7. 1 siungbawang putih
  8. 6 buahcabe boleh merah boleh rawit
  9. Sedikitgula merah
  10. 1/2 sdmgaram laut (yg gurih beli garam alami di Rumafaza)
  11. Seujung jarikencur
  12. 1 helaidaun jeruk

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Cuci semua sayuran lalu rendam ke dalam larutan probiotik/larutan asam jawa selama 20 menit, bilas, tiriskan. Setelah agak kering, potong"timun dan kacang panjang tipis".

  2. 2

    Boleh sangrai dulu parutan kelapa supaya nanti tidak cepat basi. Mentah juga ga apa".

  3. 3

    Haluskan bawang putih, kencur, garam, daun jeruk (opsional), dan gula jawa.

  4. 4

    Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan kelapa, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan sayuran mentah yang sudah disiangi, aduk rata. Icip", sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Sofia A
Dian Sofia A @diansofiaa
pada
Ibu rumah tangga yang senang belajar masak. Sebab kesehatan keluarga bergantung pada tangan koki yang di rumah.Bila sehat masakannnya, sehat pula anggota keluarga yang makan masakannya. Bila memikat masakannya, maka anggota keluarga tak perlu mencari makanan di luar yang belum tentu sehat menunya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa