Chorizos a la primavera

daniela negron
daniela negron @Danita1989

Resulta que hoy no sé qué hacer.. y viendo mi refri escogí lo que había y manos a la OBRA🙌🏻 💚❤️💛

Chorizos a la primavera

Resulta que hoy no sé qué hacer.. y viendo mi refri escogí lo que había y manos a la OBRA🙌🏻 💚❤️💛

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Ingredientes

4 pers.
  1. 2a 3 chorizos
  2. 1/2Cebollín a gusto
  3. 1/2Morrón 💚❤️
  4. 1Zanahoria rallada
  5. 1huevo
  6. Primavera congelada (opcional)
  7. Ajo en polvo
  8. Pimienta a gusto
  9. Sal a gusto
  10. Aliño completo (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una olla o sartén a freír el cebollín, zanahoria rallada, y morrones, cocinar por 5 mint. aprox. Luego incorporar los chorizos en rodajas, enseguida poner la pimienta, sal, ajo en polvo, y el aliño completo, cocinar por 10 mint. Aprox. Con un poco de agua.

  2. 2

    Después que hizo el primer hervor, incorporar la primavera, yo le puse como un 1/3 de la bolsa, dejar unos 8 mint. A fuego lento.

  3. 3

    Al final poner el huevo y revolver para que se cocine, reposar unos 5 mint. Y a servir.
    En mi caso lo hice con unas papas fritas en rodajas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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daniela negron
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